Зелена леща и къри от нахут (2

съставки

  • -200г леща
  • -1 кутия нахут
  • - 1/2 патладжан
  • - чаена лъжичка зеленчуков бульон
  • - 6 чери домата
  • - 1 глава лук
  • - Готварска сметана
  • - Куркума
  • - джинджифил
  • - къри на прах

Вид на препарата

Етап 1

Измийте добре лещата и след това я оставете да втаса във вряща несолена вода за поне 20 минути. В същото време обелете и нарежете лука и сложете в тиган с нарязания патладжан.

къри

стъпка 2

След това добавете малко вода, ако е необходимо.

стъпка 3

След известно време (когато патладжанът и лещата са почти готови) добавете нахута с лещата.

Стъпка 4

Четвърти чери доматите и ги добавете също.
Добавете чаена лъжичка зеленчуков бульон и подправките къри, куркума и джинджифил. Наистина малка щипка канела също усъвършенства вкуса. Сега оставете излишната вода да се изпари .

Ястие, което върви добре с ориз или кус-кус.