Зелен зелен грах с диетични кюфтета; Подходяща диета
Зеленчуци без традиционната бъркане, кюфтета без трохи. Да, все още може да се приготви, което също е перфектно при безглутенова диета, а зеленчуците също могат да се консумират в палео диета. Разбира се, това е и отлична храна за тези, които искат да отслабнат.
За повече съвети и персонализирани съвети за начина на живот, диета, за да сте сигурни, че постигате целта си, посетете моята страница, където можете да намерите персонализирани диетични пакети! НАТИСНИ ТУК!
Съставки за зеленчуци:
- 700 г зелен грах
- 1 глава лук
- хималайска сол
- смлян пипер
- сух магданоз
- смлян червен пипер
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 20 g въглехидратна редуцирана брашна смес за пръскане и сгъстяване в хола (можете да я закупите ТУК)
Подготовка:
Лукът се обелва, нарязва и се изпарява до чаша в малко зехтин. За това хвърляме зеления грах, наливаме вода, колкото да го покрие и оставяме да къкри, докато омекне. Междувременно подправете със сол, черен пипер и магданоз. Извадете го с два черпака и пасирайте до кремообразно състояние. Към това добавяме смления червен пипер и брашнената смес, която може да се използва за сгъстяване. Разбъркайте, докато няма бучки. Изсипете обратно върху зеленчуците и загрейте, като бъркате непрекъснато. След като се кондензира до зеленчукова текстура, дръпнете котлона и сервирайте.