Зелен грахов градин с яйца Километър-0
Хубаво ястие, за да се насладите на сезонни зеленчуци, домати и грах в частност.
С тази рецепта придружавам моята приятелка Софи и поздравявам тунизийците по случай националния им празник на 25 юли.
Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 750 г грах
- 3 яйца
- 1 глава лук
- 5 домата
- 1 супена лъжица куркума
- няколко клонки магданоз
- зехтин
- сол и черен пипер
Олющете граха, гответе го в парна фурна или тенджера с леко подсолена вода за 20 минути.
Обелете и смилайте лука. Кафяво го с куркума.
Добавете белените и нарязани домати.
Добавете сол и черен пипер. Покрийте и оставете да намали на слаб огън.