Рецепта за домашна лимонада и сироп от бъз
Кой може да се храни в такава жега? Ние обаче предпочитаме да пием по-хладни летни напитки. Например истинска, домашна, ледено студена лимонада или ароматен, хладен, горчив сироп от бъз. За вечерен релакс можем да си направим разхлаждаща, безалкохолна Virgin Mojito с варови пръстени и ментови листа.
Рецепта за домашен сироп от бъз
Потопете десет до дванадесет, шепи красиви цветя бъз, едно по едно във вода и след това капете. Изчакайте, докато малките черни бръмбари, гъсеници и др. Оставят съцветието под водата, защото не отговарят на вкусовия състав:)
След това правим захарен сироп от два кг захар и шест литра вода. Когато се охлади, добавете 1,5 dkg лимонена киселина и 1,5 dkg винена киселина и разбъркайте. Изсипете този сироп върху цветята и оставете да престои три до четири дни. След като се филтрира, салицил все още може да се добави, ако не се консумира много скоро. Стои дълго в буркани на хладно място. Пийте охладено, разредено с вода, от хиляди искрящи кубчета лед.
Рецепта за домашна лимонада
За захарния сироп сварете 1 чаша захар и чаша вода и разбъркайте в сироп. Можете да добавите и 1 настъргана кора от лимон.
Към 1 литър вода добавете 4-5 лимоново изцеден сок. Поставете във водата добре охладени, измити, нарязани на лимонови пръстени, няколко резенчета лайм и захарен сироп. Можем да го направим и с оранжеви пръстени, като в този случай можем да го подсладим с мед, а ако успеем: може да хвърлим и манго в лимонадата. Можете също да поставите пръчка канела в голямата стъклена чаша.
Охладете лимонадата и/или добавете много кубчета лед преди консумация.
Домашна рецепта за девствени мохито
Най-готиният вариант е лимонадата, с великолепно име Virgin Mohito: пръстени от вар и листа от мента плуват в студената вода, подсладени със захарен сироп.
Поставете 6-8 листа от мента в нашата чаша, след това четири скилидки вар и изстискайте, докато пусне сок. Добавете тръстикова захар или захарен сироп на вкус.
Напълнете чашата ни с натрошен лед и я залейте с минерална вода. Пийте със сламка.
СВЪРЗАНИ АРТИКУЛИ ОЩЕ ОТ АВТОРА
Лимонади със студено кафе от най-добрите баристи в Starbucks
Пай с плодове и извара
Охлаждащи лимонади - не просто рецепта, обща програма!
2 ВЪПРОСА КЪМ ДАТА
Подобно на сироп от бъз, много освежаващ и успокояващ сироп може да се направи от смес от мента и лимонена трева. Това е едно от любимите на Gergő:)
Не бих сложил/пуснал захар в детските напитки/храна. Ядат го без него.
Ако трябва да съм сладък, използвам растението стевия, а не „изкуствено“ вещество и не рафинирана захар.
Коментарите са затворени.
Регистрирайте се за бюлетин
Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да бъдете информирани от първа ръка за новините, появяващи се на портала Babafalva!