Зелен фасул с магданоз le blog cuisine de samar

зелен

Зелен фасул с магданоз

Сотиран зелен фасул с чесън и магданоз (зелен фасул с магданоз)

Зеленият фасул с магданоз също е идеален акомпанимент на Коледа или Турция за Деня на благодарността. месо, домашни птици, риба или просто придружавайте супа, гретен и т.н. ... не липсват идеи. Магданозът е не друг, а чесновата смес. Може да се използва с други зеленчуци: карфиол, картофи, моркови и др.

Тези задушени зелен фасул са много лесно предястие или гарнитура. Често използвам замразен зелен фасул, който се бланшира предварително, което спестява време, особено по време на празничен сезон. Откривам също, че замразените зеленчуци запазват по-добре витамините си.

Как да готвя пресен зелен фасул:

Ако трябва да използвате пресните зърна, ще трябва да ги бланширате, след което да ги потопите в ледена вода (добавяне на кубчета лед), това ще им позволи да запазят красивия си зелен цвят.