Бели кървави колбаси, карамелизирани ябълки и боровинки рецепта

Начална рецепта, предложена от lililapeste

Време за приготвяне: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 колбаси с бяла кръв 6 Ябълки 100G боровинки 1 Необработен портокал 30Cl вода 30Cl мляко 1 Щипка 4 подправки 60G масло (+ 1 ядка) 40G захар

колбаси

Подготовка:

1/Обелете ябълките и ги нарежете на четвъртинки. В тиган за соте разтопете 60 г масло, добавете ябълките и поръсете със захар. Оставете ябълките да се карамелизират внимателно, след което добавете боровинките.

2/Изсипете млякото и водата в тенджера, добавете портокаловата кора и щипка 4 подправки. Когато сместа е близо до кипене, бракониерстваме колбасите за няколко минути.