Зелен чай - наистина толкова здравословен
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 12 януари 2010 г. - 32 коментара
Зеленият чай е може би най-известната напитка от Азия и Много сме здрави. Предполага се, че предотвратява рака, забавя стареенето и ви прави слаби. Има различни видове и много хора пият големи количества от него. Какво стои зад тази напитка от гледна точка на TCM?
Свойства и ефекти на зеления чай съгласно TCM
Елемент: огън
Вкус: горчив
Термично: охлаждане
Ефект: охлажда топлината (особено в областта на главата), понижава Qi, преобразува влагата, диуретик, детоксикира
(Източник: китайска диетология, Engelhardt/Hempen)
Следните оплаквания могат да бъдат облекчени със зелен чай:
Главоболие, болка в очите, замъглено зрение, гореща глава, махмурлук след злоупотреба с алкохол, язви в устата, наднормено тегло с вътрешна топлина, храносмилателни блокажи, умора и изтощение с вътрешна топлина
Там Рак в TCM като влажна топлина или слуз заболяване се прилага, така че е вярно, че Зеленият чай е подходяща напитка за профилактика на това заболяване е. Също Наднорменото тегло се счита за влажна топлина или слуз, така че зеленият чай също може да помогне за намаляването му.
Моля, ВНИМАВАЙТЕ със зелен чай за следните оплаквания:
студени крака, често замръзване, склонност към твърди изпражнения, запек, интерменструално кървене по време на менструация, гастрит, пронизваща болка в стомаха, суха кожа, сухота в очите, суха лигавица, нарушения на съня
Заключение:
И тук отново се доказва принципът, че общите препоръки не работят, защото всеки е различен! Зеленият чай е силно препоръчителен за някои, но може да бъде много вреден за други.
Ако не сте сигурни кой тип сте, ще се радвам да помогна!
A умерено удоволствие, това е една или две чаши на всеки няколко дни, но определено не може да навреди.
Може да се интересувате и от моята статия за суши - колко препоръчително е?
Коментари
Здравей Катарина,
благодаря за вашата страна! В момента страдам от свръхактивна щитовидна жлеза с автономност и се лекувам с антитиреоидни лекарства, дължи се радиойод. Освен това напоследък имах много стрес от смяната на работата, страховете за съществуването ми и започването на нова кариера.
Въпреки че стойностите на щитовидната жлеза са добри и се чувствам по-добре през деня, имам тежки нарушения на съня с изпотяване, събуждам се между 4 и 5 сутринта и в резултат съм много изтощен. Едва мога да върша домакинска работа, без да се изпотявам много. Вече започнах да ям топла закуска с овес и мляко, избягвам кафето и черния чай, както и захарта. Почивките ми помагат. Звучи ми като недостиг на ин, но не съм много запознат с него.
Все още пия 2 чаши зелен чай сутрин, но го изливам за кратко, за да намаля кофеина.
Трябва ли да пропусна това?
Благодаря ви, за вашия въпрос. Ако бях на ваше място, нямаше да използвам овес за топла закуска (тъй като има много затоплящ и активиращ ефект), а вместо това да избера амарант, полента (царевична крупа), киноа или ориз. Бих пропуснал и зеления чай, за да можете да видите как се справяте без зелен чай. Можете да опитате да замените зеления чай с пшеничен чай. Това работи изключително добре срещу нарушения на съня, като успокоява енергията на сърцето и по този начин осигурява вътрешен мир. Просто сварете 2 супени лъжици житни зърна в половин литър вода в продължение на мин. 20 минути. Важно е да не го пиете твърде късно, а по-скоро следобед, за да не се нарушава сънят от уриниране през нощта. Повече информация за проблемите с щитовидната жлеза можете да намерите тук: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/schilddruesenunterfunktion-.
С Най-Добри Пожелания
Кристина (асистент на Катарина)
Мила Кристина,
много благодаря за полезния отговор. Ще опитам това с пшеничния чай и ще опитам алтернативи на овесената каша.
Поздрави, Боб
Моят лекар от TCM ми каза, че имам „празна топлина“ и че езикът ми е много зачервен.
В такова състояние бих могъл ли да пия „зелен чай“ или не?
Благодаря ви, за вашия въпрос! Бих препоръчал зелен чай, когато топлината е влажна, но не и когато топлината е празна, тъй като ин е с недостиг и зеленият чай има изсушаващ ефект. Можете да разберете как можете да укрепите своя Ин тук: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/5-gewohnheiten-die-dein-yin.
С Най-Добри Пожелания
Кристина (асистент на Катарина)
Скъпа Катарина,
Винаги ми е приятно да чета статиите тук на вашия сайт и вече съм си приготвил пътя през почти всички рецепти за закуска. Благодаря ви много за това!
Строго погледнато, въпросът ми не се отнася до зеления чай, а до продукт, който е може би (?) Подобен: Знам и пия мате чай от по-дълъг престой в Южна Америка (все пак цветът също е зелен). Знаете ли как се класифицира това от гледна точка на TCM, за кого е подходящо и за кого не?
благодаря за вашия коментар! Радвам се, че рецептите за закуска ви харесват.:)
Не мога да намеря нищо за мате чая в моите източници на TCM, но бих го класифицирал като подобен на зеления чай, т.е. охлаждане и сушене (счита се за диуретик).