Зелен чай, доказани медицински ползи
Летният чай се използва за медицински цели в Китай и Япония от няколко хиляди години. Понастоящем употребата на зелен чай като напитка или хранителна добавка включва подобряване на умствената бдителност, облекчаване на храносмилателните симптоми и главоболие и насърчаване на загуба на тегло. Зеленият чай и неговите екстракти, като един от неговите компоненти, EGCG, са проучени за възможните им защитни ефекти срещу сърдечни заболявания и рак, според експерти от Американския национален център за допълнително и интегративно здраве (NCCIH). подчинен на Американския национален институт по здравеопазване (NIH).
Зеленият чай се консумира като напитка. Също така се продава под формата на течни екстракти, капсули и таблетки и понякога се използва под формата на кремове (предназначени за нанасяне върху кожата).
Зелен чай, доказани медицински ползи
Въпреки че са направени много изследвания върху зеления чай и неговите екстракти, не е било възможно да се стигне до ясни заключения относно неговата медицинска полезност за повечето от целите, за които се използва.
Има доказателства, че зеленият чай подобрява умствената бдителност - като това проучване от 2017 г., публикувано в списание Current Pharmaceutical Design, както се очаква поради съдържанието на кофеин.
След това, през 2006 г., Американската администрация по храните и лекарствата - FDA - одобри специфичен мехлем от екстракт от зелен чай като лекарство с рецепта за лечение на генитални брадавици.
Проучване от 2006 г., публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, заключава, че всъщност консумацията на зелен чай е свързана с намалена смъртност от всички причини, включително сърдечно-съдови заболявания.
Анализ на 14 проучвания, публикувани през 2011 г., установява, че пиенето на зелен чай, или като напитка, или като капсула, е свързано с умерено намаляване на общия холестерол и "лошия" LDL холестерол.
Проучванията в областта на зеления чай и рака при човека са имали противоречиви резултати, както е показано например от това проучване от 2003 г., публикувано в The Journal of Nutrition или този мета-анализ от 2006 г. в The Journal of American College of Nutrion. Въз основа на тях и десетки други проучвания Националният институт по рака не препоръчва използването на зелен чай за намаляване на риска от развитие на всякакъв вид рак, но не се противопоставя на консумацията му.
В проучване, публикувано през 2011 г., изследователите са тествали ефекта на компонент от зелен чай, CAGTE (или екстракт от зелен чай, „наличен“ за дебелото черво), след като е бил усвоен, за да видят как той повлиява ключов протеин при болестта на Алцхаймер. . Изследователите стигнаха до заключението, че зеленият чай може да помогне в борбата с болестта на Алцхаймер, въпреки че проучването включва прилагането на силно концентрирани дози от определен компонент на зеления чай, количество, което не може да се получи само чрез пиене на редовен чай.
Много малко дългосрочни проучвания са изследвали ефектите на чая върху риска от сърдечни заболявания, като това проучване, публикувано през 2011 г. във Pharmacological Research или изследването, публикувано миналата пролет в Journal of Biological Chemistry. Въпреки това, наличните понастоящем ограничени доказателства предполагат, че както зеленият, така и черният чай могат да имат благоприятен ефект върху рисковите фактори на сърдечните заболявания, включително кръвното налягане и холестерола.
Освен това екстрактите от зелен чай в най-добрия случай имат минимални, макар и положителни ефекти - както показва проучване, публикувано през 2009 г. в International Journal of Obesity, и че те обикновено не причиняват значителна загуба на тегло при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване - според мета-анализ, публикуван през 2012 г. в Cochrane Database of Systematic Reviews. Също така не е доказано, че помага на хората да поддържат загуба на тегло.
Колко безопасно е да го пиете
Зеленият чай, когато се консумира като напитка, се счита за безопасен в умерени количества.
Чернодробни проблеми са съобщени при малък брой хора, които са приемали концентрирани екстракти от зелен чай - като този случай в Световния гастроентерологичен журнал за 2013 г., който подробно описва случай на чернодробна недостатъчност при 16-годишно момче, което приемал добавки със зелен чай.
Въпреки че доказателствата, че продуктите от зелен чай са причинили проблеми с черния дроб, не са категорични или обширни, експертите предполагат, че концентрираните екстракти трябва да се приемат с храна и че хората трябва да прекратят употребата и да се консултират спешно с лекар, ако имат чернодробно заболяване или се развият симптоми на чернодробни нарушения като коремна болка, тъмна урина или жълтеница.
С изключение на безкофеиновите продукти от зелен чай, екстрактите от зелен чай и зелен чай съдържат значителни количества кофеин. Твърде много кофеин може да накара хората да се възбудят. Те могат да попречат на съня и да причинят главоболие.
Доказано е, че зеленият чай намалява нивата в кръвта (и следователно ефективността) на надолол, бета-блокер, използван при високо кръвно налягане и сърдечни проблеми. Той може да взаимодейства и с други лекарства, посочват още американски експерти.
Неблагоприятни ефекти
Като цяло страничните ефекти на зеления чай могат да бъдат:
Кофеинова чувствителност - тези с тежка чувствителност към кофеин могат да получат безсъние, безпокойство, раздразнителност, гадене или стомашно разстройство.
Разреждане на кръвта - Тези, които приемат разредители на кръвта (антикоагуланти), като Coumadin/warfarin, трябва да пият зелен чай с повишено внимание поради непрекъснатостта на витамин К. Препоръчва се също да се избягва приемът на зелен чай и аспирин едновременно, тъй като и двете намаляват ефикасност на коагулацията на тромбоцитите.
Други стимуланти - ако се приема със стимуланти, зеленият чай може опасно да повиши кръвното налягане и сърдечната честота.