Зелен чай (Camellia sinensis) - CSID Какво се случва, докторе
Описание
Зеленият чай идва от листата на растението Camellia sinensis и се използва от китайците повече от 2000 години като безалкохолна напитка, поради многото терапевтични свойства на това растение.
Растението Camellia sinensis е вечнозелен азиатски храст, високо култивиран в Далечния изток, Аржентина, Китай, Индия, Пакистан и Русия.
Събира се от това растение млади листа, а зеленият чай се получава чрез горещо сушене на тези листа. Чай може да се получи и от пъпки.
Зелен чай - Състав
Съставът на зеления чай включва следното: флавоноиди, катехин, гални и смесени танини, полифенолкарбонови киселини, тритерпени, захари, витамин С, алкалоиди, като кофеин, теоброминоин, теофилин, свободни алкохоли и неорганични вещества като калий, алуминий и флуор.
Зелен чай - действие
Благодарение на алкалоидите, съдържащи се в зеления чай, той дава на тялото стимулиращи ефекти, а L-теанинът в състава му действа успокояващо на нервната система.
Полифенолите и катехините помагат в борбата със свободните радикали, които могат да се получат от цигарен дим, замърсяване, ултравиолетови или отработени газове. В същото време полифенолите в това растение спомагат за намаляване на кръвното налягане, но също така спомагат за понижаване на холестерола в кръвта, подобряват кръвообращението и храносмилането, стимулират метаболитните процеси в клетките на централната нервна система, допринасят за кръвоснабдяването на кожата и позволяват тяхната регенерация. и поради приема на флуорид предотвратява появата на кухини.
В същото време полифенолите в състава на зеления чай насърчават изгарянето на калории, намаляват риска от инсулт и намаляват нивото на лошия LDL холестерол.
Зеленият чай също помага за унищожаването на бактериите, които могат да причинят хранително отравяне и елиминирането на токсините, които могат да причинят тези бактерии, спира еволюцията на раковите клетки, намалява нивата на кръвната захар и поради високата концентрация на антиоксиданти, особено витамин Е, забавя процеса на стареене.
Зелен чай - Терапевтични показания
Зеленият чай е показан за облекчаване на депресия, е ефективно допълнение при сърдечно-съдови заболявания, регулира обмяната на веществата, повишава имунитета на организма, енергизира тялото в случаи на умора, осигурява правилното функциониране на черния дроб и бъбреците, поддържа постоянна сърдечна честота и предотвратява респираторни инфекции. и храносмилателни.
Зеленият чай също е допълнение при множествена склероза и лабораторните тестове показват, че използването му по време на химиотерапия повишава ефективността на лечението.
В допълнение, зеленият чай инхибира развитието на туморни клетки, особено тези на дебелото черво, ректума, пикочния мехур, хранопровода, панкреаса и стомаха, без да засяга здравите клетки.
Зелен чай - Предпазни мерки и противопоказания
При хора с хипертония, при сърдечни пациенти с много сериозни проблеми и при пациенти, подложени на психотропни медикаменти, зеленият чай трябва да се прилага само със съгласието на лекаря и в началото с повишено внимание.
Също така, хората с нарушения на съня няма да консумират много големи количества зелен чай, особено след 17 ч. Децата под 12-годишна възраст ще получават много малки количества зелен чай (по-малко от 0,75 грама на ден), вероятно в смес с други растения (кимион, копър, жасмин).
Зелен чай - В козметиката
Зеленият чай е много богат на антиоксиданти и има множество ползи за здравето, но и за красотата. Ето как, както за кожата, така и за косата, този ликьор прави чудеса. За лъскава и силна коса, зеленият чай прави чудеса за много кратко време.
Получената течност изсипете като кипнете чаените торбички за 15 минути върху прясно измита коса. Чаят трябва да е с телесна температура. След десет минути косата се измива отново с шампоан, за интензивен блясък. Друго предимство на чая е, че помага за намаляване на торбичките под очите и тъмните кръгове. Използваните пакетчета зелен чай никога не трябва да се изхвърлят, а нанесени върху повърхността на очите, съдържащият кофеин помага за премахване на тъмните кръгове.