Зехтинът, сиренето и сладкишите могат да предпазят от рак на гърдата
Автор:
Дата: 18 октомври 2010 г.
Диета, богата на зехтин, сирене и сладкиши, осигурява защита срещу рак на гърдата и дори насърчава загуба на тегло, според американски диетолог.
В миналогодишния брой на списание Good Health Флин обясни, че някои храни, особено тези, които съдържат здравословни мазнини, като зехтин, ярко оцветени плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, малко млечни продукти и сирене, могат да помогнат на организма да се бори с рака.
Диетата на Мери Флин е допълнително създадена да насърчава загубата на тегло (повишаването на теглото е рисков фактор за рак) и за осигуряване на балансиран прием на храна за хора, борещи се с рак. Следвайки този режим, дневният калориен прием се поддържа под 1500 калории.
Диетата е ежедневна и се състои от:
Нишесте: шест до седем порции, за предпочитане пълнозърнести (една порция може да бъде филия хляб, пита, половин геврек, 25 грама зърнени закуски, ориз или сурови макарони, 150 грама картофи, три чаши пуканки без масло)
зеленчуци: поне четири порции, за предпочитане варени в зехтин
мазнини: четири - пет порции, от които поне три със зехтин (една порция може да бъде супена лъжица олио, две супени лъжици орехи или слънчогледови семки, супена лъжица фъстъчено масло, четвърт авокадо, 100 грама маслини без костилки)