Зехтин, полезен за сърцето и болки!
Редовната консумация на зехтин е в основата на ползите от средиземноморската диета, тя стимулира метаболизма и защитава сърдечно-съдовата система наред с други ползи.
Въпреки азиатския си произход, маслиновото дърво се култивира повече от 3000 години в целия средиземноморски басейн.
Повечето от маслините, произведени в този регион, се преработват в зехтин.
Премиум зехтинът е много естествено масло, произведено чрез просто студено пресоване, без използване или добавяне на каквито и да било химикали.
Маслината се пресова за извличане на сока и сокът се поставя в сокоизстисквачка, за да се отдели водата от маслото.
A C. зехтин съдържа 120 калории и 14 g. мазнини, от които 77% са мононенаситени, 14% наситени и 9% полиненаситени. Съдържа и малко витамин Е. Зехтинът има доказани свойства за защита срещу сърдечно-съдови заболявания.
Страните в средиземноморския басейн, като Гърция, Италия и Испания, имат много ниски нива на сърдечно-съдови заболявания. Според статистиката рискът от тези състояния е 10 пъти по-нисък, отколкото в Северна Америка.
Терапевтични ефекти:
Редовната консумация на зехтин стимулира метаболизма, подпомага храносмилането и смазва лигавиците.
Антиоксидантна сила и защита на сърцето:
Зехтинът не само е богат на мононенаситени мазнини (олеинова киселина), но също така съдържа полифеноли.