Зехтин, новото оръжие на диетите!

Полезен ли е зехтинът, когато искате да се борите с наднорменото тегло? Зехтинът е ново оръжие в диетите? Това не е мода за вдъхновяващо женско списание. Това предполага едно скорошно проучване. *

оръжие

Зехтин и ситост

Изследователи от университетите във Виена и Мюнхен са установили, че зехтинът влияе върху усещането, че сте яли достатъчно. Видяхме обаче, че гладът или желанието за ядене не са едно и също нещо и че можем да искаме да ядем, без да сме гладни. Така че, ако помагаме на хората да се чувстват сити, ние им помагаме да ядат по-малко и да придобият по-добър контрол на теглото.

Въпросното проучване показа, че зехтинът ви помага да се чувствате сити благодарение на аромата си, който потиска чувството на глад.

След 3 месеца наблюдение на изследователите беше ясно, че киселите млека с маслиново масло имат най-голям ефект върху глада: те са тези, които най-много ви помагат да се чувствате по-сити.

Миризмата на зехтин, подтискащо апетита

Потребителите на кисело мляко с аромат на зехтин са намалили дневните си калории с 200. И все пак зехтинът има същото съдържание на мастни киселини като рапичното масло или други липиди.

Групата на потребителите, "допълнена" смасло маслини показва по-висока концентрация на серотонин, хормонът ситост в кръвта им: склонността им да закусват между храненията намалява и те контролират по-добре теглото си.