Зефир агар агар

Marshmallow първоначално са направени от екстракта от корен на Officinal Marshmallow, известен с подтискащото си средство за кашлица. Лакомства за деца par excellence, те също напомнят на възрастните за детските спомени, на скара на скара или подправени на шишчета. Тази рецепта предлага препарат от блат с агар агар, без животински желиращ агент, идеален за веган диетата.

зефир

  • 250 г захар
  • 15 мл мед
  • 3 белтъка
  • 50 г царевично нишесте
  • 5 g агар агар на прах
  • 1 C. на вкуса по ваш избор

Време за готвене: 7 мин

Време за почивка: 3 дни

В съд изсипете 100 ml студена вода, след това добавете агар-агара. Смесете с бъркалка, за да го разтворите във водата.