Зебрас чийзкейк Закръглена революция
Състав:
За тортата:
- 250 г натурално крема сирене (напр. Налично алди) - ако сте на безмлечна диета, опитайте 150 г кокосово мляко
- 1-2 супени лъжици натурално кисело мляко (но експериментирам с подмяната му, защото е малко по-кисело) - ако сте на диета без млечни продукти, опитайте кокосово кисело мляко или пропуснете киселото мляко
- 12g ванилов протеин на прах (напр. Колагенът също е добър, ако използвате колагенов протеин) - може да е растителен, но можете да го оставите, аз го сложих заради подслаждането
- 12g шоколадов протеин на прах
- 1/2 опаковка ванилов крем на прах
- 1/2 опаковка шоколадов пудинг на прах
- 20 g еритрит/ксилитол/стевия/кафява захар (захар само ако не сте диабетик или IR), ако не правите протеин на прах, увеличете дозата на подсладителя до около 50 g
- 2 яйца
Трябва да извадите две купи. Ще имате ванилия и шоколадова купа. Междувременно разполовете всичко на две части, едната с ванилов пудинг на прах и ванилов протеин на прах, а другата с шоколадов пудинг на прах и шоколадов протеин на прах. Можете да пропуснете протеина, след това добавете още подсладители, както по-горе. Разбийте яйцата, сякаш правите бъркани яйца. Добавете яйцата и към останалите съставки и разбъркайте тестото на ниска степен, в блендер или с добра силна ръчна бъркалка, докато се освободи от бучки. По този начин получавате ванилия и шоколадова основа.