Здравословното хранене започва с пазаруване
Цялостната здравословна, балансирана диета е нещо повече от продукти и тяхното приготвяне. Вече започва в супермаркета. Резолюциите са големи, но също и изборът и офертите при пазаруване. С няколко трика и прости правила можете да следите нещата, когато посещавате супермаркета в бъдеще.
Всичко само силата на навика?
Вероятно го знаете: Само у дома забелязвате, че сте закупили твърде много и в крайна сметка не абсолютно необходими предмети. Колко често посягате към предмети на рафта, без да мислите за това. Дали заради цветната опаковка, актуалната оферта или е просто въпрос на навик? Изборът на отделни статии обикновено се случва подсъзнателно и извън рефлекс. Няколко съвета ще ви помогнат да вземете съзнателно решение, когато пазарувате в супермаркета.
Преди да пазарувате, помислете какво искате да приготвите и какви съставки са ви необходими за него. Направете списък с храните, които ще ви трябват, за предпочитане за няколко дни и хранене предварително. И не влизайте в супермаркета с гладен стомах, тъй като това води до спонтанни и предимно ненужни покупки.
Компонентите на здравословното хранене
В допълнение към плодовете и зеленчуците, въглехидратите, млечните продукти, месото и рибата, здравословната и балансирана диета включва и мазнини, масла и напитки. Само в правилната комбинация те правят оптимална диета. Това включва и прием на течности от един до три литра на ден. Когато избирате напитки, отдавайте предпочитание на водата, соковете и чая и избягвайте сладките напитки. Колкото и лесно и бързо да се приготвят, трябва да избягвате готовите ястия, когато е възможно. Готовите ястия обикновено съдържат много калории и допълнителни химикали, от които тялото не се нуждае. Но след като гладът е голям, може да се направи изключение.
Една ябълка на ден.
Плодовете и зеленчуците са здравословни и съдържат много витамини, минерали и фибри. Те са вкусни, разнообразни на вкус и обикновено съдържат малко въглехидрати и почти никакви мазнини. Наслаждавайте се на плодове и зеленчуци безгрижно и няколко пъти на ден, също като перфектна закуска между храненията. Оставете се да се вдъхновите от избора на различни видове плодове и зеленчуци в супермаркета и да опитвате от време на време нещо ново. Много видове зеленчуци могат да се комбинират много добре при готвене.
Но не купувайте твърде много, защото срокът на годност е ограничен. Сила за тялото Месото, рибата и въглехидратите са енергийните източници за нашето тяло. Но и тук правилният избор е от решаващо значение. Зърнените и пълнозърнести продукти са по-здравословни, по-лесно смилаеми и съдържат по-малко захар. Това важи особено за хляб, кифлички или тестени изделия и ориз. Важните за организма протеини и висококачествени мастни киселини се осигуряват от месото и рибата.
Изберете пресни и доста нискомаслени продукти - това се забелязва по вкус и смилаемост. Що се отнася до млечните продукти, препоръчваме да избирате продукти с възможно най-ниско съдържание на мазнини или на малки порции. Мазнините и маслата са също толкова важни за тялото. Разликите са големи: предпочитайте зехтин и маргарин вместо масло. Хлябът със сладко има вкус поне толкова добър с кварка, колкото и с масло.
Сладко изкушение
Сладките, леки закуски и шоколад понякога са задължителни и те радват, ако им се наслаждавате умерено. Изкушението в супермаркета е особено голямо тук. Защото това, което купите веднъж, се изяжда бързо. Изберете продукт или два, които ви харесват и не купувайте повече от наистина необходимото. Отделете повече време при следващото пазаруване и внимателно подбирайте отделни артикули. Така че можете не само да сравнявате цените, но понякога откривате нови продукти или важна информация за съставките и хранителната информация на опаковката. Защото здравословното хранене започва с избора и закупуването на храната.