Здравословното хранене в офиса повишава производителността - myHEALTH
От здравословни закуски и балансирани ястия
Накратко
- Лошата почивка и ритъмът на хранене могат да доведат до преумора на работното място и отпуск по болест.
- Достатъчният прием на храна и напитки увеличава производителността.
- Добра закуска по време на работа са напр. Б. Ядки, те се считат за храна на мозъка.
Рония Шифтан
(Швейцарско общество за хранене SGE)
Шарлот Вайдман
(Швейцарско общество за хранене SGE)
Балансираното хранене е основата за дългосрочно представяне на работното място. За да работи това на практика, както работодателите, така и служителите трябва да се обединят.
Защо здравословната диета е важна в офиса може да бъде илюстрирана от различни аспекти. Служителите могат да се концентрират върху работата си само ако пият достатъчно течности. „За предпочитане един до два литра на ден“, препоръчва Шарлот Вайдман и добавя: „Когато спортувате, почти всеки знае, че трябва да пие достатъчно, за да поддържа физическото си представяне, но това често се пренебрегва по време на работа“.
Следете захарта
Също така е важно да поддържате нивото на кръвната захар постоянно, за да поддържате психическа форма. Трябва да се избягва прекомерното повишаване или намаляване на кръвната захар.
За да се постигне това, има смисъл сутрешно хранене със зърнени продукти като хляб или овесени люспи, млечни продукти и пресни плодове, обяснява диетологът.
Храненето в офиса е основен приоритет
„От гледна точка на работодателя възниква въпросът за важността на здравето, включително балансирана диета за служителите, за цялата компания“, казва Рония Шифтан и продължава: „Опитът показва, че много високи нива на отсъствие от болест поради претоварване са свързани с пренебрегване на редовната почивка и хранителния ритъм. Завъртането на този регулиращ винт, например с помощта на подходяща OHM концепция, може също така да бъде много икономически полезно за компаниите “, казва психологът.
Почивки от стрес
Тъй като в наши дни стресовите ситуации са част от ежедневния трудов живот, това се отразява и в хранителните навици на много служители. Някои не ядат нищо в офиса, други се хранят набързо пред екрана на компютъра.
За да поддържате приема на храна дори в такива фази, Шарлот Вайдман Ви съветва да сте наясно със стреса и да не поемате често забързаното бързане в почивките за хранене. „Когато ядете, трябва да се концентрирате изцяло върху този процес“, съветва специалистът по хранене.
Диета в офиса - не награда
Рония Шифтан също се застъпва за внимателното хранене и също така посочва, че много хора реагират на стресови ситуации с храна като награда.
Често постоянната консумация на много обилни или сладки ястия е част от справянето със стреса. Хората обаче реагират по различен начин на външни условия като стрес по отношение на хранителното си поведение.
Краткосрочни и устойчиви решения
Двамата експерти препоръчват на работодателите да разчитат на устойчиви интервенции в здравето и храненето на своите служители и да сравняват концепцията за управление на здравето в компанията с дърво. Листата символизират малки мерки за насърчаване на здравето, като например осигуряване на кошница с плодове за ежедневно хранене в офиса. "Тези мерки обаче са краткотрайни и се променят като листата през сезоните", обяснява Рония Шифтан.
Стволът на дървото, който представлява здравословни и безопасни условия на труд, също трябва редовно да се грижи и подхранва. Това се отнася и за корените, които съдържат предимно структурни мерки като управление на отсъствия или организационна култура. „Това означава, че устойчив успех може да бъде постигнат чрез стабилни интервенции“, казват двамата експерти.