Здравословното хранене и правилото за моето тегло 8020 - Какво трябва да знам
От: Melinda D. Maryniuk, M.Ed., Dt. P, C.D.E.
„Здравословното хранене“ или стилът на хранене „80-20“ се превърнаха в популярен начин за описване на здравословен подход към храната, особено ако фокусът ви е върху загубата на тегло. Ето три съвета, които трябва да имате предвид, докато изследвате правилния начин да адаптирате този подход за вас.
Яжте по-често „здравословно“ - „Храненето здравословно“ не означава да сте сигурни, че сте измили внимателно пресните си храни. Това означава да обръщате повече внимание на това, което е здравословно и полезно за вас и по-малко на това, което не е. Това означава да изберем повече храни, които идват в естествената им, цялостна и непреработена форма и по-малко пред храни, които са обработени с добавки, консерванти и други съставки, от които не се нуждаем.
Повече плодове и зеленчуци - целете да ядете по един плод или зеленчук при всяко хранене и закуска.
Още пълнозърнести храни - освен пълнозърнести и кафяв ориз, опитайте и други зърнени храни като спелта или киноа.
Повече бобови растения, ядки и семена - добавянето на повече от тези храни към вашата диета може да бъде чудесен избор като закуска или като заместител на месото за дни с ниско съдържание на мазнини, тъй като те съдържат протеини и мазнини, полезни за сърцето.
Повече напитки без калории - пийте повече вода. Освен в случая с млякото, не се препоръчва да пиете калориите си.
По-малко сол и добавена захар - проверете етикета и избягвайте тези съставки и други добавки.
По-малко преработени храни - когато е възможно, яжте по-малко храни, които имат цял списък от съставки с думи, които не можете да произнесете!
Хранете се здравословно през повечето време, но оставете място за други храни - Тук идва ръководството „80-20“. Важна част от възприемането на здравословен подход към храната е премахването на строгите правила, забранените храни и чувството за вина. Имайте график, в който през повечето време ядете здравословни храни (насочете се към 80%) и си позволявайте специални лакомства около 20% от времето. Ето няколко начина за прилагане на ръководството 80-20: