Здравословно училище; Хранителни съвети Göttingen

Пътища към здравословно училище - ниво на хранене

Деца и младежи прекарват голяма част от деня в училище. За тяхното оптимално развитие и ефективност те се нуждаят, наред с други неща, от балансирана диета, която има добър вкус и достатъчно упражнения.

За да има промоцията на здравето устойчив ефект, тя трябва да бъде дългосрочна и непрекъсната. Училището, заедно с други удобства за деца, е идеалното място за това.

Въз основа на предишен опит - съобразен с вашата целева група - аз разработвам индивидуална концепция заедно с вас след анализ на нуждите и ви придружавам ориентирани към процеса по време на изпълнението.

Подкрепям училищата по отношение на устойчивостта

при изпълнението или подобряването на обедното ви меню.
при планирането и изпълнението на хранителни проекти с интегрирането на темите в учебната програма, както и мисията на училището.
с образователни предложения за учители, социални работници и педагози по различни теми.

Подходен подход:

Нуждае се от анализ
Създаване на вътрешна училищна работна група "Здравеопазване".
Разработване на концепция, създаване на график.
Подкрепа и съвети при набавяне на финансиране за изпълнение на цялостната концепция.
Прилагане на условия за насърчаване на здравето в ежедневния училищен живот.
Промяна на индивидуалното поведение и препроектиране на условията в класа и в училищния живот.
Учениците, учителите, родителите и всички участващи трябва да получават предложения и умения да носят отговорност за собственото си здраве.
Документация/резултати

Единични проекти

Разбира се, можете също да резервирате отделни проекти поотделно, например ако сте тематично се вписват в учебната програма.
Или можете да изберете хранителен проект, който трябва да стане част от вашата цялостна цялостна концепция.

Всички примери за проекти са изпробвани и тествани на практика.

По-долу можете да прочетете описанието на планирането за отделни проекти:

Съвместно определяне на темата с формулиране на учебните цели.
Хипотези за учебните изисквания и интереси на учениците.
Изясняване на спецификации, структури и възможни проблеми по време на изпълнението на проекта.
Определяне на методи и действия.
Форма на публикуване на резултатите. Напр. като стена за документация, съвместно представяне с деца и родители ... и т.н.
Вероятно. Планиране на теми и дейности за родителска вечер.
След срещата по планирането, съоръжението получава концепция и проект на писмо от родителите за планирания проект.
Всеки студент получава привлекателни работни листове и, ако е необходимо, рецепти, които се събират в папка (разходите за копия трябва да се поемат от институцията).
Размисъл с учителя.

Доказани проекти

Яжте добре по време на почивките
Необходимо време: 5 дни на 2 единици
Препоръчителна година: 1-ви + 2-ри клас
Освежете живота си!
Пийте по-добре
Необходимо време: 3 дни на 2 единици
Препоръчителна година: сек. I
Пътуване до водната страна
Необходимо време: 1 ден, 2-3 TU
Препоръчителна година: 1 - 3 клас
Храна специално за вас:
Реклама на детска храна
Необходимо време: 10 дни, приблизително 12 учебни единици
Препоръчителна година: 4 - 5 клас
Сладкият зъб
Необходимо време: 5 дни, 10 TU, 1 родителска вечер от 1,5 часа
Препоръчителна година: 3 - 4 клас
Кухня на културите
Необходимо време: 1-2 дни, 2-3 TU/ден
Препоръчителна реколта: Всички години
Гответе правилно - младите хора се грижат за себе си
Необходимо време: 1 ден, приблизително 4 учебни единици
Препоръчителна година: раздел I и раздел II
Какво ядем - храна в пирамидата
Необходимо време: 1 ден, приблизително 3-4 единици
Препоръчителна година: 2 - 5 клас
Бърза храна - бърза храна под микроскоп
Необходимо време: 5 дни, 2 единици/ден
Препоръчителна година: 4 клас/сек. I
5 на ден
Необходимо време: 4 дни, 2 единици/ден
Препоръчителна година: 3 - 4 клас
Работилница за картофи
Необходимо време: 5 дни, приблизително 10 учебни единици
Препоръчителна година: 3-ти клас
Вижте какъв е вкуса му?!
Необходимо време: 1 ден, 2-3 TU
Препоръчителна година: 1 - 4 клас
Сурово? Е вкусно!
Необходимо време: 1 ден, 2 учебни единици
Препоръчителна година: 1 - 4 клас
Пасва на Казимир!
Разходи за време: AG с 10 x 2 TU + 2 родителски вечери + 1 обучение на учители
Препоръчителна година: 3 - 4 клас
От сетивата на сетивата
Необходимо време: 1 сутрин
Препоръчителна година: 1 - 4 клас

Практически примери

Пасва на Казимир

Децата са естествено любопитни. Те изпробват нещата, експериментират по свой собствен начин, хващат нещата с ръце, за да ги разберат когнитивно. Целта на този проект е да направи връзките между диетата и упражненията осезаеми с избрани теми.

По време на проекта децата могат да свържат причинно-следствената връзка със собственото си поведение и по този начин да разберат по-добре здравето за себе си.

Децата научават по много ярък начин как на практика функционират връзките в тялото, че храненето е много повече от пълноценно.

Ще разберете кои съставки се съдържат в храните и ще научите за хранителните препоръки за децата от началното училище. Те изострят сетивното си възприятие и сами произвеждат храна.

Те също така научават, че храненето и каросерията са тясно свързани.

Кухня на културите

С внимателна подготовка и прилагане на всички участници, всеки успя да научи много за хранителните навици и ястията на хора от други народи. Потопете се в света на подправките - вижте, помиришете, докоснете и опитайте: колко люто е всъщност чилито? И можете ли всъщност да ядете този корен, който прилича на грудка?

Опитът, че чистата ванилия мирише страхотно, но изобщо няма сладък вкус, беше ново за много деца.

Във всеки клас имаше местни деликатеси, които да опитате, приготвени от самите деца, но също и игри, кукли и книги. За този ден е създадена книжка с рецепти и картинки.

Храната и ястията отразяват социалните и културни общности. Тези преживявания оформят предпочитанията, поведението и създават откритост. Важен компонент на „здравословното училище“ за обучение по хранене.

Контакт

Илона Хайсиг
Дипломиран екотрофолог
Friedländer Weg 9
37085 Гьотинген

Телефон 0551 - 382 666 33

Нови публикации

Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството вашата храна - 29 декември 2019 г.
Лято е! 27 юли 2019 г.
Коледни сладкиши 21 декември 2018 г.

Илона Хайсиг
Дипломиран екотрофолог
Friedländer Weg 9
37085 Гьотинген

Тези, които са в добро здраве, са богати,
без да го знае.