ИНТЕРВЮ. Бивш състезател на MasterChef: през последните сезони се набляга повече на шоуто и по-малко на готвенето
„Мисля, че през последните сезони се набляга повече на шоуто и по-малко на готвенето. В същото време, тъй като се провеждат няколко сезона на едно и също шоу, интересът на публиката намалява и е трудно винаги да излезеш на преден план с нещо ново ", казва той Алекс Корю (Учител), състезател в първия сезон на шоуто MasterChef.
Състезател от първия сезон на MasterChef коментира за Paginademedia.ro промените, през които преминаха съдебните заседатели на готварското шоу на Pro TV. Това е третият път, когато продуцентското жури се променя напълно.
Александру Корю, за връзката му с готвачи, през първия сезон Майстор готвач: „Беше изключително, много стресиращо. Аз също бях много уморен и взискателността и писъците на готвачите понякога ви караха да губите причината си, да се съмнявате в себе си, всъщност вече не знаете какво да правите, дори ако рецептата, която приготвяхте, тогава бяхте направили Бил съм на него няколко десетки пъти и съм мечтал за това. "
Пълно интервю по-долу:
Paginademedia: Как опитът на MasterChef ви промени, Сезон 1?
Александру Корю: Оттогава се случи много: променях радикално сферата си на дейност и започнах сериозно да работя от първия ден. Изминаха почти пет години и не знам колко биха били готови да предприемат подобен ход, започвайки отначало след много, много години дейност като учител, преводач и преводач. Трябва да призная, че понякога ми липсва преподаването, но съм напълно доволен от избора, който направих. Нямам време да остана, трябва да се усъвършенствам всеки ден, да се уча и да предавам колкото е възможно повече. Това е област, в която нямате нито време, нито как да се ограничите. И с готвенето открих, че съм пристрастен към стреса. Твърде пристрастен.
Paginademedia: Как се чувствахте по време на шоуто връзката състезател-жури?
Александру Корю: Беше изключително, изключително стресиращо. Бях също много уморен и исканията и писъците на готвачите ви караха понякога да си губите ума, да се съмнявате в себе си, всъщност не знаейки какво да правите., дори рецептата, която изготвяхте тогава, да е била направена няколко десетки пъти в миналото и вие някак си сте я мечтали. Моментите, когато те погледнаха в много изненаданите ми очи и попитаха: „пилешко вино?“ Бяха „брилянтни“. Тогава той идваше и казваше: „Добре си направил, че си сложил вино“. Това ме завършва психически.
И това се вижда в много други тестове: например доказателството за разпознаване на съставките - преди и все още готвех много розмарин. Е, тогава се усъмних в розмарина, който държах в ръка, всичко заради стреса, който ме беше обзел. На теста за разпознаване на риби имах силата да кажа „че ракът е жив“, но не можах да го посоча, да кажа номера и да спомена, че това е рак. Толкова ясно, че устойчивостта на такъв висок стрес е от съществено значение за победа в такова състезание. Загубих няколко килограма след състезанието и повече от вероятно остарях около 5 години за 6 седмици:)). Аз също се промених, което е вярно, станах много по-натрапчив, по-отговорен, по-взискателен, но в същото време справедлив.
Paginademedia.ro: Как видяхте първата смяна на съдебните заседатели преди две години, когато вместо Думитреску, Бонтея и Скарлатеску дойдоха Патриция, Хадеан и Фоа?
Александру Корю: На Ваше разположение Бях малко изненадан от промяната, тъй като винаги мислех, че тримата готвачи се вписват много добре в пейзажа. Но хората вървят напред, проектите се променят, те могат да го разберат. Masterchef е бил и винаги ще бъде част от мен. Въпреки това бях доволен от пристигането на Ади Хадеан и Флорин "Фоа" Скрипца.
Познавах ги доста добре, преди шоуто и с цялото си сърце мога да кажа, че те са двама много добре обучени и организирани готвачи. Всеки от тях има много красиви проекти и резултатите са точно. Поне с Ади Хадеан е удоволствие да говорим за абсолютно всичко. Той е пресметлив, едноличен мъж, прост и уважителен. А Фоа е изключително спокоен и изобретателен. Не мога да коментирам Патриция, защото изобщо не я познавам.
Paginademedia.ro: Кратко описание на шестимата съдебни заседатели, както ги видяхте.
Александру Корю: Chef Sorin Bontea - Моят любим готвач, така да се каже:) Изключително пресметнат и организиран. Той ни укори най-малко в състезанието и е истинско удоволствие да готвя с него. Готвехме на сватба заедно, за 350 души и всичко вървеше гладко: храната беше перфектна и изобщо не закъсня с ястията. Бих отишъл до края на света, за да готвя с този човек, толкова ми харесва !
Главен готвач Каталин Скарлатеску - Човек от едно парче, „това, което виждате, е това, което получавате“, така да се каже! Той е много добър готвач, който знае какво иска и как точно да го получи. Прави всичко да изглежда изключително, изключително лесно.
Главен готвач Флорин Думитреску - Ако можех да се върна назад във времето и да остана с ума си отсега нататък, гарантирам, че няма да се страхувам от неговите писъци (смее се). Когато го опознаете, ще видите, че той е необикновен човек, перфекционист, който прави много добра разлика между забавлението и работата. Така трябва да бъде!
Шеф Ади Хадеан - Много добър готвач и човек, около когото обичате да седите. Можете да говорите с него за абсолютно всичко. Той е рационален, мозъчен и винаги има своите аргументи. Индустрията се нуждае от възможно най-много хора като Ади Хадеан.
Шеф Флорин "Foa" Scripca - Не е лесно да правиш това, което той прави, да управлява толкова много ресторанти и да имаш успех с тях. Струва ми се много изобретателен и изключително ентусиазиран готвач. Ентусиазмът им е необходим, за да успеят в тази област.
Шеф Патриция Палиери "Не мога просто да кажа това, което съм виждал през няколко сезона по телевизията.".
Paginademedia.ro: Забелязахте ли разлики между шоуто MasterChef с първите съдебни заседатели и последните два сезона? Кои според вас бяха най-забележителните?
Александру Корю: Мисля, че през последните сезони все повече се набляга на шоуто и по-малко на готвенето. В същото време, тъй като се провеждат няколко сезона на едно и също шоу, интересът на публиката намалява и е трудно винаги да излезеш на преден план с нещо ново. Цифрите на публиката останаха високи, но не както в началото. Но е интересно да се видят все повече и повече съдебни заседатели, защото това поставя това чувство на любопитство на масата. Вие ще искате да търсите, защото искате да ги познавате и да следвате реакциите им.
Как виждате новите промени в журито на MasterChef, с Ливиу Попеску, Самюел Льо Ториелек и Резван Екзарху?
Александру Корю: Освен това тези промени звучат много интересно: Самуел е изключителен и много взискателен готвач от това, което чух. Имах възможността да ям приготвена от него храна и бях впечатлен. Мисля, че той ще се интегрира много добре в този формат, в който той също участва като специален гост. Той ще свали военните от моста и ще се заеме сериозно с конкурентите! Изключително трудно е да впечатлите!
Според мен Ливиу Попеску е най-добрият вариант за позиция на жури. Той е един от най-успешните хора в тази индустрия на хотелиерството, човек с трудна дума. Ако някой знае успеха и начините за постигането му, това е Ливиу Попеску. Той е изключително харизматичен и присъствието му в журито е предимство за всички състезатели. Те имат какво да научат от него, човекът, в чието присъствие искате да мълчите и да слушате какво казва той, е фиксиран. Той пусна много успешни концепции, които по-късно стигна до франчайз. Ще бъде онзи „Джо Бастианич“ от Румъния, който всички истински фенове на Masterchef чакат, но с видим плюс по отношение на харизмата.
Състезателите казват, че благодаря, че не сте отрязали касовата им бележка, след като приключат разговора:)))
Не познавам много добре Разван Екзарху. Знам само, че той има много богато медийно минало. Трябваше да го видя да модерира няколко кулинарни събития, но е твърде малко да се каже. Нямам търпение да го видя на работа през новия сезон на Masterchef.
Кой според вас беше най-добрият от трите възможности на журито досега? Защо?
Александру Корю: Всяко жури има свой чар и аз вярвам в промяната, защото всеки може да допринесе за това шоу по един или друг начин. Промените и поддържането на фактора „Уау“ са от съществено значение, когато искате да имате публика. И за това трябва да вземете решения и да си позволите да се променяте един друг.
Masterchef е по-скоро шоу, отколкото кулинарно състезание и за това журито ще трябва да комбинира "пакета от знания и умения" с харизма. А аз съм субективен и е нормално да харесвам повече сезона, в който участвах. Вероятно ако бях в сезона с Ади Хадеан, Фоа и Патриция като съдебни заседатели, щях да кажа същото за тях. Истината е, че съм изключително любопитен за новия сезон. не мога да чакам!