Здравословно предизвикателство 10 дни без рафинирана захар Здравословно
Обичаме предизвикателствата: те ви правят по-добри, по-силни или служат на добра цел и най-хубавото при тях е, че те продължават относително кратко време, така че не е нужно да променяте целия си живот. Миналата година беше предизвикателството Ice Bucket Challenge, клякането или планирането. Започнете новата година със здравословно предизвикателство: оставете рафинираната захар! Трябва само да ядете различно в продължение на 10 дни, но ще имате множество предимства.
„Не яж толкова шоколад, сине мой, защото приемът ти се влошава!" - можехме да чуем предупредителната фраза като дете. В тази лепкава плака бактериите лесно се утаяват, които консумират въглехидрати, но в същото време образуват киселина, която разгражда емайла и започва кариес.
Разбира се, вече знаем от рекламите, че след ядене на захарни храни получаваме дъвка и няма проблем, дори не трябва да носим четката си за зъби, така че тази опасност дори не ни заплашва, нали?
Рафинираната захар обаче влияе и върху останалата част от тялото ни: нивата на инсулина ни внезапно скачат, което кара тялото да започва да трупа резерви. Внезапното повишаване на нивата на инсулин е последвано от също толкова внезапно намаляване и чувство на глад.
Консумирането на много захар също може да доведе до затлъстяване и диабет тип 2 - но това е само върхът на айсберга. Сърдечно-съдови заболявания, депресия, прекомерно производство на адреналин, агресия и депресия също трябва да се имат предвид.
„Не съм пристрастен към захарта“
Сега, когато смятате, че 10 дни без захар дори не са предизвикателство, вероятно нямате представа колко рафинирана захар има във всичко. Не само, че трябва да се откажете от напуканите кубчета захар или смолистата захар, не просто трябва да пропуснете кола и други ясно захарирани безалкохолни напитки в продължение на 10 дни. Спрете за момент и помислете какво сте яли и пили през деня или просто закуска. Зърнени люспи с плодово кисело мляко, сок и след това кафе със захар. вече сте надвишили препоръчителната дневна доза!
Истинското предизвикателство в това предизвикателство е разпознаването на скритите захари и избягването им също на голяма дъга! Диаграмите за хранене и здравият разум помагат за това.
Здравословно предизвикателство: започнете годината без рафинирана захар!
Няколко изречения за въглехидратите
Преди да влезете в него, е много важно да изясните какво трябва да се остави и какво може да остане. Това е така, защото захарта се смесва от мнозина с въглехидрати и те веднага биха премахнали всичко, което е сладко, като казаха, че трябва да съдържа захар. Въглехидратите обаче са по-популярен лагер: те включват, но не се ограничават до глюкоза, фруктоза, захар от цвекло и целулоза. Това не е всичко, за да бъде изкоренено! Нашето тяло наистина се нуждае от въглехидрати, защото получава енергията си от тях.