Здравословно ли е кафето Ето как наистина действа кофеинът! МЪЖЕ ЗДРАВЕ
Това е максималният брой чаши, които трябва да пиете на ден
Точно след ставане, по време на работа, преди тренировка: Кафето е постоянен спътник за мнозина. Почти 60 процента от германците пият по няколко чаши на ден, но често губят от поглед количеството. Това всъщност здравословно ли е? В крайна сметка кофеинът е едно от най-старите известни лекарства с висок потенциал за пристрастяване.
Ние изясняваме какво точно прави кафето в тялото и как можете да се възползвате максимално от ползите от кофеина.
Как действа кафето в тялото?
Кафето е най-известно с бързия си енергиен тласък. Кофеинът, съдържащ се в стимуланта, навлиза в кръвта след около 30 до 45 минути, но ефектът настъпва след 15 до 30 минути, в зависимост от вида. Тогава кофеинът разгръща ефекта си: той инхибира собственото стимулиращо съня вещество аденозин и по този начин намалява чувството на умора. Този ефект може да продължи до 5 часа. Тези 4 сорта кафе дори осигуряват допълнителен удар на енергия.
Какви са предимствата на кафето?
С правилното количество кафе можете да повишите концентрацията и бдителността си през деня - ефект, който можете да използвате добре, когато се чувствате уморени. Кофеинът също така увеличава способността за мислене и запомняне и, според проучвания, дори намалява риска от заболявания като диабет и деменция.
И може би най-невероятният резултат от изследването през последните години: Пиещите кафе живеят по-дълго от тези, които се въздържат от кофеин.
Спортистите могат също да използват стимуланта специално за успеха си в тренировките, тъй като кофеинът насърчава издръжливостта и ефективността. Следователно до 2004 г. той дори е бил в списъка на забранените вещества на Световната антидопингова агенция (WADA).
Но не само спортистите с висока производителност, но и любителите спортисти се възползват от стимулиращия ефект. Не без причина в специализираните търговци на фитнес се предлага широка гама от така наречените бустери преди тренировка. В допълнение към различни аминокиселини, които трябва да подпомагат изграждането и регенерацията на мускулите, много прахове често съдържат и значително количество кофеин - което при 200 милиграма на порция е значително по-високо от това в кафето. Ето защо винаги се препоръчва повишено внимание при приема на такива препарати.
Колко кафе е здравословно?
Науката не е напълно съгласна относно ефектите от консумацията на кофеин. Например нарушенията на съня са истинско широко разпространено заболяване. Дали заради високата консумация на кафе? Изследователите все още не знаят. По принцип кофеинът има различен ефект върху всички. Някои могат да пият кафе по цял ден и да спят без проблеми, други имат сърдечно сърце само след една чаша.
Максималното препоръчително количество на ден е 400 милиграма, което съответства на около 4 чаши кафе.
Той става опасен само от 1000 милиграма: След това се появяват симптоми на интоксикация, това може да доведе до слухови, зрителни и сърдечни аритмии, сърцебиене и спазми. Затова първо трябва да разберете сами колко кафе наистина можете да понесете. Ако ръцете ви треперят, това е поне една чаша твърде много.
Какви странични ефекти може да има високата консумация на кафе?
Много хора пият популярния пикап, когато са уморени - но това може да се обърне. Ако сте имали твърде много кофеин, той често се проявява като треперене, изпотяване и нервност.
Колкото и ефективно да е кафето, когато сте уморени, кофеинът може да ви държи до късно през нощта. Следователно между последната чаша и лягане трябва да има поне 6 часа. Страстните пиячи на кафе може също да са запознати с типичните симптоми на отнемане, когато пропуснат чашата сутрин: главоболие, лоша концентрация, умора, лошо настроение и дори лека депресия. След около седмица без кафе тези симптоми обикновено отшумяват.
Това, което мнозина забравят: Кофеинът е едно от най-старите лекарства, познати на човека. Организмът свиква с кофеина с течение на времето и затова се нуждае от все повече и повече, за да усети същия ефект. Наркоманите за кафе често изпиват по една чаша, за да поддържат ефекта на вдигане.
Кафето здравословно ли е или нездравословно в дългосрочен план?
Междувременно има все повече изследвания, които предполагат положителен ефект на кафето върху здравето. Но от друга страна, други изследователи предупреждават за опасностите от консумацията на кафе в своите проучвания. Мненията са разделени относно това колко здравословен е всъщност кофеиновият удар. Обобщихме най-интересните за вас резултати от изследванията:
1. Живот
На: Проучване от 2012 г. показва, че поне 3 чаши кафе на ден намаляват риска от смърт с 10 процента.
Минуси: Проучване от 2013 г. установи по-кратък живот за тези, които пият повече от 28 чаши седмично.
На: През 2013 г. изследователите установиха, че кофеинът подобрява работата на велосипедистите.
Минуси: Същата година в статия в списание се казва, че кофеинът пречи на кръвния поток, докато тренира.
На: Кофеинът подобрява паметта след научаване на нови неща, според проучване от 2014 г.
Минуси: Проучване от 2013 г. е различно: Консумацията на кофеин може да унищожи всяко научено когнитивно подобрение.
На: През 2014 г. проучване заяви, че пиещите кофеин са с по-малък риск от развитие на депресия.
Минуси: Други изследвания от същата година твърдят, че кофеинът увеличава тревожността.
5. Плодовитост:
На: Повече и по-силни сперматозоиди след консумация на кофеин - това се подкрепя от проучване от 2013 г.
Минуси: Проучване от 2012 г. обаче твърди, че тежките пиячи на кафе имат по-ниски нива на успех при изкуствено осеменяване.
6. Болест:
На: Според научно проучване от 2013 г., умерената до висока консумация на кафе намалява риска от развитие на диабет тип 2.
Минуси: Друго проучване от тази година предупреждава, че високата консумация на кафе увеличава вероятността от метаболитен синдром.
Тези храни съдържат кофеин
Кафето може да е най-известната кофеинова напитка, но далеч не е единствената. Дори тези, които в днешно време се противопоставят на кафето, имат възможност да се насладят на кофеинов бум, например с помощта на енергийни напитки. Черният чай ви дава естествен енергиен тласък. Кофеинът може да се намери и в тъмния шоколад. Стимулантът се предлага дори като чист, безвкусен прах за печене.