Отслабнете с протеинови пухчета Новата хранителна тенденция с почти никакви калории!
Протеиновият пух е с високо съдържание на протеини, което е полезно за здравето и може да ви помогне да отслабнете
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате въглехидратите - или поне да ги намалите, но консумирайте много протеини. Същността: Богатите на протеини храни, като кисело мляко, често съдържат много скрита захар. Това, разбира се, е доста контрапродуктивно с диета и също не е здравословно.
Протеиновият пух е идеалната алтернатива за всеки, който търси здравословна протеинова бомба. Сега прочетете как да приготвите протеиновия пух.
От какво е направен протеиновият пух?
Протеиновият пух е направен от яйчен белтък или белтък на прах. Ако го ударите твърдо, той създава въздушна, лека, пухкава консистенция, която визуално напомня на облак. Ако искате, можете да подсладите яйчния белтък например със стевия или ксилитол, защото няма вкус на нищо.
Всеобхватен талант: протеиновият пух се съчетава добре със сладки и солени ястия
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Пригответе протеинов пух: Това е толкова лесно
Вкусната закуска се приготвя за нула време. За една порция просто вземете две пресни, охладени яйца и отделете белтъка и жълтото един от друг. Най-добрият начин да направите това е да използвате две различни купи. Можете да използвате яйчния жълтък за вкусен омлет например - той не попада в кошчето. След това разбийте белтъците с бъркалка или, още по-добре, в миксер на максимална скорост, докато се стегнат. Междувременно можете да добавите щипка сол, за да го подправите.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Съвет: Протеиновият пух има перфектната консистенция, когато можете да обърнете купата с главата надолу, без да се разхлабва. Можете да използвате протеиновия облак като гарнитура за всякакви купи или като междинна закуска между тях. Въображението не знае граници. Една порция съдържа около 30 калории и около 10 грама протеин.
Според Германското общество по хранене (накратко DGE), възрастен трябва да консумира около 0,8 грама протеин на телесно тегло всеки ден. С тегло от 70 килограма това е около 56 грама.
Суровите яйца са толкова опасни
Що се отнася до суровите яйца, ключовата дума салмонела идва на ум. И да, яйцата съдържат основно тези бактерии от външната страна на черупката. Следователно: Винаги измивайте яйцата с много гореща вода - за предпочитане над 70 градуса. Това намалява риска от поглъщане на бактериите през устата. Важно е яйцата да са винаги пресни и охладени. Със сурови яйца обаче никога не може да се изключи рискът от отравяне със салмонела.
Ако това е твърде рисковано за вас, вместо това можете да използвате пастьоризиран яйчен белтък от бутилката или торбата. По време на пастьоризацията белтъкът се нагрява до такава степен, че обикновено всички микроби се убиват. Яйчен белтък на прах, т.е. сух яйчен белтък, също е алтернатива.