Здравословно и вкусно
Пълнозърнести макаронени салати с пушена сьомга и грах
Много проста салата, която се харесва на най-голям брой хора, доста бърза за подготовка за деня, в който бързаме.
За един човек:
282 калории, 31,6 g въглехидрати, 5,7 g мазнини, 27,5 g протеин
За 2 човека:
180 г студено приготвени цели макарони (около 60 г сурови цели макаронени изделия)
180 г пушена сьомга, нарязана на парчета
100 г варен и студен грах (за предпочитане замразен)
1 малка чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица извара
Копър или друга ароматна билка
Смесете всички съставки заедно.
Посолете леко, тъй като пушената сьомга вече е достатъчно осолена, черен пипер по ваш вкус.
Можете да добавите изстискване на лимон, ако желаете.
Салата "Пъпеш, италианска шунка, чери домати и моцарела"
Наистина се наслаждавах на тази салата от пъпеш, лесна и бърза за приготвяне, би било жалко да не я пробвам.
Това е смесена салата, достатъчно богата на липиди, изведнъж няма да злоупотребяваме с нея.
За един човек:
379 калории, 12,4 g въглехидрати, 24,9 g мазнини, 24,9 g протеини
За 3 човека:
300 г пъпеш, нарязани на ситно
7 филийки италианска шунка, нарязани на парчета
180 г моцарела, нарязани на парчета или малки топчета
50 г чери домати, разрязани наполовина
1 супена лъжица зехтин
3 супени лъжици балсамов оцет
Босилек или друго
Просто смесете всички съставки заедно.
Дръжте на хладно, докато сервирате.
Бисквитки с кокосово брашно
Кокосови бисквитки, които обичах, лесно и бързо приготвям.
За бисквитка:
50 калории, 4,9 г въглехидрати, 3 г мазнини, 1,5 г протеини
За 19 бисквитки:
50 г бяло сирене
50 г разтопено кокосово масло или неутрално масло
100 г брашно от спелта или обикновено пшенично брашно (но следователно по-нисък ГИ)
25 г кокосово брашно
20 г стевия или 40 г кокос или цяла захар
1 чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб
1 щипка сол
Загрейте фурната си до 180 ° C.
Покрийте лист за печене.
Разбийте яйцето с изварата и кокосовото масло.
Смесете брашното, стевията, маята и солта заедно.
След това го добавете към предишния препарат.
Направете 20 г топки.
След това ги поставете върху тавата за печене, леко ги раздалечете.
Печете 10 минути.
Завършек:
40 г сироп от агаве
20г настърган кокос
Поставете сиропа от агаве и водата в тенджера.
След това оставете да заври.
Потопете всяка бисквитка в сиропа, след което оваляйте в настъргания кокос.
Съхранява се няколко дни в херметична кутия.
Хляб с риба тон
Ето една стара рецепта, която майка ми ни приготвяше, когато бяхме деца с брат ми и я обичаме. Днес продължавам да го правя, но в по-лек вариант и все още е толкова добър.
Можете да поднесете този хляб от риба тон по време на аперитива, нарязан на дребно, като предястие или като основно ястие, придружено с хубава салата.
От една страна:
80 калории, 4,1 g въглехидрати, 2,4 g мазнини, 10 g протеин
За 10 порции (форма за торта с дължина 24 см):
80 г бяло сирене
1 супена лъжица горчица (по желание)
280 г консервиран тон, отцеден
1 малка тенекия отцедена македония (265g)
Загрейте фурната си до 180 ° C.
Покрийте формата си с хартия за печене, за да не залепне, или масло и брашно.
Разбийте заедно яйцата, изварата и горчицата.
Добавете рибата тон и македонията.
Подправете със сол и черен пипер и добавете магданоза по ваш вкус, разбъркайте добре.
Изсипете препарата във формата и печете около 50 минути.
Оставете да се охлади, преди да се отлее, за да предотвратите счупването на хляба с риба тон.
Сервирайте охладено.
Шарлот здравословно "кокосово манго"
Направих тази шарлота за посещението на баща ми, която не бях виждал от февруари, и за да отпразнувам случая, реших да го зарадвам с хубаво ястие и с добър десерт с екзотични вкусове, защото знам, че той го обича.