Здравословно и подходящо чрез алкална диета
От днес нататък започвам така наречената алкална седмица на гладно, не поради съображения за тегло (никога досега не съм била на диета), а защото искам да тествам дали мога да овладея „проблемите си с тазобедрените стави“ чрез изкисляване и предимно алкална диета.
Диагностика на преходна остеопороза
Аз съм на тридесет години и имам остеопроза. Какво значи това? В главата на лявата ми бедрена кост се натрупва тъканна течност, известна още като оток на костния мозък, която причинява такава болка в бедрото ми в продължение на 1,5 години, че не мога да направя нито един ден без болкоуспокояващо лекарство (ибупрофен). Ако не приемам лекарства за болка, не мога да ходя или да спя.
Моята одисея чрез различни медицински практики
Болката започна малко след раждането на момчето, но едва през януари 2015 г. (когато изглежда не отшумя от само себе си) потърсих лекарска помощ. Взеха кръв, хълбоците ми бяха рентгенови, лекувах се от двама различни остеопати (170 евро), гледаха ме трима различни ортопеди (единият от които ме електрифицира, което също продаде като остеопатия за скандалните 90 евро), направена е ЯМР на лумбалната част на гръбначния стълб, имах ръчен физиотерапевт, който ме лекуваше седмици (безплатно) и по съвет на семейния ми лекар отидох при лекар, специализирал се в така наречената фасциална терапия (3 лечения = 400 евро).
Минаха месеци, но никой не искаше да ми помогне. В крайна сметка, напълно разочарован и раздразнен, настоях за ЯМР на тазобедрената става, който след това показа причината за болката - водата в бедрото ми. Никой не може да обясни откъде идва това за мен. Отокът на костния мозък може да е резултат от инциденти като падания, от нарушения на кръвообращението или от екстремни, едностранни натоварвания. Единственият стрес, който си спомням, беше раждането. Но в крайна сметка никой не може да ми каже каква е истинската причина и защо болката продължава толкова дълго с мен.
Стойте неподвижно и вземете лекарства за болка
Ортодоксалните лекари (попитах трима различни) са на мнение, че тази форма на остеопороза не е проблем („В момента нищо не гори!“), Просто трябва да държа хълбоците си неподвижни и да бъда търпелива, което разбира се е детска игра с двама Nestlings е. Трябва да продължа да приемам ибупрофен или болката ми да се лекува симптоматично (например с физиотерапия) и след това - ако не се е подобрило - да се представя отново след 6 месеца.
Междувременно вече не съм убеден, че лекарите се грижат наистина да излекуват своите пациенти, но това е друга история, а именно тази на задължителния здравноосигурителен пациент ... Във всеки случай бях изключително недоволен от предложената „терапия“.
Продължавайте да опитвате или просто се отказвайте?
Когато споменах моя оток на костния мозък във Facebook, тогава получих много имейли от вас, препоръчващи ми остеопатия и много други методи на лечение. Наистина оценявам това, но постепенно ставам малко еуфоричен относно изпробването на повече терапевти. Времето ми е много ограничено: скоро ще летим до Ню Йорк и преди това Томас трябва да отиде в Сан Франциско за една седмица. Отделно от това, страхувам се да инвестирам още повече пари, само за да чуя "Боя се, че не мога да ви помогна!".
Промяната на вашата диета може да помогне?
Единственото съобщение, което ме накара да се замисля, идва от Янина Келър. Тя е блогър на „Leichter Leben Family“ и горещо препоръчва да се справя с киселинно-алкалния баланс. Тя подчерта, че консумацията на млечни продукти, месо и сладкиши например подкислява организма, което от своя страна може да доведе до проблеми със ставите. От собствения си опит (тя имаше така наречения тенис лакът, съпругът й също имаше проблеми с тазобедрената става) тя знаеше, че така нареченото „разкисляване“ и преминаването към предимно алкални храни (предимно плодове и зеленчуци) помагат на тялото да облекчи възпалението, ставните заболявания и много други симптоми.
След това седнах на компютъра и открих изненадващ принос към теорията, че киселата диета (особено консумацията на мляко) насърчава остеопорозата и други заболявания:
"Проучване на Националния здравен институт на Калифорнийския университет, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition (2001), установи, че" Жените, които консумират най-много протеини от животински храни, имат 3 пъти по-висока степен на костна загуба и Честотата на фрактурите на тазобедрената става е 3,7 пъти по-висока от тази при жените, които получават по-голямата част от протеина от растителни източници. Въпреки че изследователите добавят: „[...] все още не сме намерили нищо, което би могло да обясни тази връзка. Това така или иначе не променя резултата. "Заключението на проучването:„ Повишеният прием на растителен протеин и намаления прием на животински протеини може да намали загубата на костна маса (остеопороза) и риска от фрактура на тазобедрената става. "(Вижте„ Важни фактори, влияещи върху здравите кости “)
Наистина ли имаше връзка между диетата ми и необяснимото натрупване на вода в костите ми?
Ами киселинно-алкалният баланс?
„Въпросите за„ подкисляването “и„ киселинно-алкалния баланс “са сложни, защото тук от няколко години се борят две страни: класическата медицина и поддръжниците на алтернативни лечебни методи. Последната група защитава теорията за „свръхкиселинността“. Според това в съединителната тъкан се отлагат така наречените киселини, които се причиняват главно от нездравословни индустриални храни, бързо хранене, увеличена консумация на месо, стрес, никотин и алкохол. Този метаболитен отпадък трябва да създаде прекалено кисела среда. Според теорията този дисбаланс на "киселинно-алкалния баланс" е отговорен главно за различни заболявания като подагра, остеоартрит, ревматични заболявания, невродермит, остеопороза, мускулни болки, хронична умора, нарушения на съня, сърдечни аритмии, алергии и рак "(вж." Свръхкиселификация на тялото - какво е това? ").
В интернет има много противоречиви мнения относно теорията за „подкисляване на тялото“ и основната диета. Каквато и да е истината на тази теория, с удоволствие приех върха на Янина като възможност да разгледам внимателно ежедневното си меню.
Храня се здравословно?
Е, имаме плодове и зеленчуци всеки ден, ядем само риба или месо 1-2 пъти седмично, почти никакви колбаси, обръщам внимание на разнообразна диета и готвя прясно всеки ден. Не звучи толкова нездравословно, нали?
Но когато разгледам по-отблизо хранителните си навици, има някои, които със сигурност не са най-добрите за тялото ми. Например сладката закуска: Обичаме кифлички с мед и конфитюр и преди няколко седмици по молба на Томас, Нутела, на която някога се намръщихме, беше преместена обратно. Също така завършвам вечерта пред компютъра със сладост: наистина обичам да хапвам сладолед или шоколад. Закуските между храненията се състоят предимно от плодови закуски, но често ядем сладкиши и сладкиши следобед. Готвя прясно, но с много масло и много, много млечни продукти. И списъкът със сигурност може да бъде разширен с няколко нездравословни точки ...
„Не бъдете прекалено стегнати, храната трябва да е забавна и да има добър вкус!“ Някой наскоро ми каза, но ако това удоволствие доведе до това да се разболея и да не мога да се движа правилно, въпреки че съм доста млад човек Цял живот се е занимавал със спорт, тогава „забавлението“ спира за мен.
Време е да промените диетата си?!
Изобщо не съм податлив на тенденции, нито в дрехите, нито в храненето, така че целият шум за „палео“ или „веганска храна“ например досега напълно ме отмина. Тъй като сега имам тази неприятна болка и малко надежда, че който и да е терапевт може сериозно да ми помогне или че той ще изчезне сам, с удоволствие се включвам в хранителен експеримент, защото няма какво да губя. Фаза с повече плодове и зеленчуци, без месо и по-малко въглехидрати с висок гликемичен индекс няма да навреди на тялото ми, но с много късмет може да намеря подход, който да ми даде облекчение.
Тест: алкално гладуване
В интернет има невероятен брой различни уебсайтове и рецепти за алкално хранене, но за съжаление класификациите на храните не винаги съвпадат. Някои казват, че всички зърнени продукти са кисели, други твърдят, че така наречените псевдозърнени храни като амарант, киноа и елда са основни. Обичам такива несъответствия, които ме объркват и затрудняват започването.
Тъй като нямам време да се занимавам с темата с часове, поръчах базовия пост за онези, които бързат * от Sabine Wacker. В своята книга тя обяснява накратко и ясно признаците на свръхкиселинност, защо изкисляването е полезно за вашето здраве и как може лесно да се приложи. Във втората част има седемдневен алкален план на гладно с рецепти, който спазвам от днес.
Защо толкова радикално?
Преди около година се опитах да овладея проблема си с тазобедрената става, като ядох повече здравословна храна и по-малко захар, но без конкретен хранителен план (виж: „Побиране в майското предизвикателство“). Не искам с половин уста да пропускам някои (кисели) храни, но основно продължавам както преди. Ако храненето наистина е в основата на въпроса, тогава искам да знам точно и без компромиси. След седмица на алкално гладуване тялото ми на теория трябва да бъде много добре прочистено и ми е любопитно да видя дали мога да наблюдавам промени и ако да кои. Ако бедрата продължават да ме болят, ще продължа да се храня с алкална диета в съотношение 80:20 още 1-2 седмици. Това е времето, което отделям на тялото си, за да ми покаже дали е по-добре за него от хлябовете и сладките лакомства Nutella.
Между другото, алкалното гладуване означава и да държите под око душата: да се стресирате по-малко и да правите повече почивки; да спи повече и да се отдаде съзнателно на красиви неща. Следователно седмицата на гладно е добра възможност да оставя мобилния си телефон за дълго време и да си позволя повече почивки без разсейване.
Последна мисъл
Когато Янина ме сблъска с алкалната диета, първо си помислих „О, не, любимото ми бяло кафе!“ И в следващия момент се сетих за всичките си вкусни рецепти, които изобщо не са алкални. В главата ми проблясна колко усилия изисква промяна в диетата и че в момента нямам време за това в момента. По принцип вече имах голям набор от добри аргументи срещу подобен опит.
Но подобно на темата за „Ню Йорк“, забелязах, че и тук е важно да се опита. Не мога да знам дали алкалната диета е за мен или не, нито колко лесно или трудно е да я интегрирам в ежедневния семеен живот, ако не я опитам сам. Може би ми се струва ужасно изтощително и изобщо не се случва нищо, освен че в продължение на една седмица с ръмжещ стомах присвивам завистливо на тестените ястия на децата си. Но кой знае, може би ще намеря вкусни семейни рецепти и скоро ще бъда от онези, които се кълнат в разкисляването.
Във всеки случай с нетърпение очаквам малкия си експеримент и съм силно мотивиран. Поради моята одисея, очакванията ми по отношение на болката са доста сдържани, но ако лечението - отказване от всичко, което може да ви разболее и полагане на интензивни грижи за тялото и душата - се чувства само наполовина толкова добро, колкото изхвърлянето в детската стая, тогава е добре за мен струва си.
Някой от вас придобил ли е опит с алкално хранене? Все още мога да използвам вкусни рецепти за закуска, обяд и вечеря 🙂