Здравословно хранене за деца - органично, сезонно или регионално

органично

Трябва да е органично?

Органичното е полезно за околната среда, животните и нас, хората. Компаниите с продукти, които носят органичен печат, са обект на постоянен и редовен контрол. Органичният печат служи като индикация за нас, потребителите, че това, което е наистина органично, е това, което пише върху него. За да могат да използват логото, компаниите трябва да бъдат сертифицирани от контролен орган в съответствие със законодателството на ЕС за биологично земеделие. Законодателството на ЕС за биологичното земеделие регламентира това, което можем да разберем под биологично, включително следните директиви:

  • подходящи сеитбообръщения при отглеждане
  • Няма химико-синтетични пестициди
  • Няма минерални азотни торове
  • Без генно инженерство
  • Няма химико-синтетични регулатори на растежа или хормони
  • По-подходящо за вида животновъдство чрез ограничен добитък, който е строго обвързан с района
  • Хранене на животните с органична и за предпочитане собствена храна
  • до голяма степен се отказва от антибиотици и стимулатори на растежа
  • няма облъчване на храна за съхранение и защита срещу паразити
  • строго ограничение на употребата на добавки; изброени са разрешените добавки

Биологичното земеделие помага за облекчаване на околната среда. И наслаждавайки се на натурални храни, можем да окажем положително въздействие върху здравето си. Освен това вкусът му е по-добър със съзнанието, че се храните добре!

Какво е предимството на сезонните плодове и зеленчуци?

Купуването на сезонни плодове и зеленчуци означава закупуване на това, което може да узрее на открито в нашата климатична зона в подходящото време на годината. Зрелите плодове не само имат по-ароматен вкус, но и имат по-високо съдържание на витамини и вторични растителни вещества. Плодовете се отглеждат на полето и са получили слънце и дъжд като естествени източници на енергия. Несезонните продукти, от друга страна, се отглеждат предимно в оранжерии, които от своя страна консумират енергия, която първо трябва да се генерира, което води до емисии на замърсители. Освен това зеленчуците от оранжерията и от месеци с по-малко светлина имат по-високо съдържание на нитрати, което е резултат от необходимото по-интензивно торене. Нитратите и получените нитрозамини се подозират като канцерогенни. За да знаете кога кои плодове и зеленчуци са през сезона, тук ще намерите сезонния календар за плодове и зеленчуци (източник: помощ)

Ако е сезонен, то и регионален?

Когато купувате регионални продукти, вие не само подпомагате икономически бизнеса в жизнената ви среда, но и имате възможност да създадете лично впечатление за отглеждането, преработката или развъждането. Така че знаете откъде идва храната ви.
Нерегионалните (и най-вече също несезонните стоки) се доставят до потребителя с транспортни средства. Това от своя страна създава замърсяване на околната среда чрез емисии на CO2. Самолетите и камионите са в челните редици на емисиите на CO2. Поради дългите транспортни пътища, зеленчуците и плодовете се берат, когато не са узрели, за да могат след това да узреят по пътя си до крайния потребител. Друг аспект е, че плодовете губят голяма част от хранителните си вещества по време на дългия транспорт. Много видове зеленчуци се отглеждат в доста сухи райони, които изискват допълнително напояване. Култивирани регионално, могат да се използват дъжд и минимум допълнителна вода.

Регионалните и сезонно отглеждани и прибрани храни са съществена основа за здравословна диета. Уверете се, че имате разнообразен състав на вашата диета и ще получите достатъчно хранителни вещества и витамини и на всичкото отгоре добър вкус.

Има готови продукти за бебета

Доставчиците на бебешки храни разполагат с богат асортимент от храни за деца.
Започвайки с заместители на кърмата и храни с мюсли и закуски.
Погледът към списъка на съставките разкрива какво всъщност има в храната.
Обърнете внимание на съставките, захарта и солта не трябва да бъдат, и със сигурност не консерванти, ароматизанти и оцветители. Има и органични продукти за готови продукти за деца. Те не само имат добър вкус, но и дават на детето ви това, от което се нуждаят, и прави без това, от което не се нуждае!

Храненето здравословно, какво означава това?

  • Гледайте какво ядат! Предпочитайте биологични продукти.
  • Обърнете внимание откъде идва храната и как е била третирана. Регионалните фермери носят продуктите на вашата маса свежи и зрели.
  • Бъдете внимателни, когато ядете какво. Сезонните плодове и зеленчуци са зрели, полезни и разнообразни. Осигурява ви всичко, от което се нуждае тялото ви.

Продължавай да четеш:

Jund, R., Heufelder, A. E., Birk, M. (2007): Предотвратяването 1 × 1: Научете се да избягвате болести и рискове, Verlag Riva

Всичко за уебсайта за биологично земеделие

помощ infodienst (хранене, селско стопанство, защита на потребителите e.V.) уебсайт

Можете да свържете тази страница

Моля, кликнете в полето за формуляр, за да копирате връзката.

Моля, щракнете в полето на формуляра, за да копирате връзката като HTML код.

Моля, щракнете в полето за формуляр, за да копирате BBCode.

Вижте също
  • Вноски
  • Рецепти за вашето дете
  • Заслужава си да се знае
    • План за допълнителна храна - стъпки от допълваща храна към семейна храна
    • Да се ​​научим да се храним с бебета или малки деца
    • Здравословно хранене при деца
  • Рецепти за бебета след 9-ия месец
  • При нас ще намерите ястия за малки и големи гастрономи!
    • яйце
    • плът
    • зеленчуци
    • Зеленчукова и месна каша
    • Зеленчукова и зърнена каша
    • Зеленчуково пюре
    • Без глутен
    • Без лактоза
    • Мляко и зърнени каши
    • Веган
    • Вегетариански
    • Топло ястие

    • Вкусни идеи за рецепти? Изпратете вашата рецепта сега.

    За децата гурме

    Kids-Gourmet предлага вкусни рецепти за въвеждане на допълващи храни на вашето бебе, както и за следващите малки и детски дни. Също така ще намерите полезна информация за храненето на детето и приготвянето на бебешка храна.