Здравословно хранене за деца и тийнейджъри

С диетата в детска и юношеска възраст здравето се влияе значително в по-нататъшния ход на живота като възрастен.

От една страна, защото телесното вещество е в тяхното основен състав развива се и се поддържа добре до напреднала възраст. От друга страна, защото през тези години Хранителни навици които понякога могат да бъдат променени само със значителни усилия в по-късния живот. Мастните клетки, които тялото създава, се задържат и могат да доведат до проблеми с теглото отново и отново в бъдеще.

Балансирано хранене

След като се дават твърди храни, е важно да се поддържа балансирана диета.

Удобна храна трябва да се използва само в изключителни случаи, ако е възможно.

Цялата храна се състои от плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, растителни масла (омега 3 и омега 6 мастни киселини), както и евентуално млечни продукти и малки количества месо.

Ако не се използва месо, трябва да се внимава да се осигури адекватно снабдяване с жизненоважни протеини. Животински протеин може също чрез млечни продукти но също така растителните протеини снабдяват тялото с незаменими аминокиселини. Това е особено полезно бобови растения като боб, леща и грах.

Децата ядат повече

Във връзка с височината си децата се нуждаят от малко повече калории, отколкото възрастните, защото се движат значително повече.

Те също растат, което означава, че има нужда и от индивиди Витамини, Минерали и Протеини временно увеличен.

Много важен критерий за здравословна диета е Разнообразие и баланс, за да може тялото да получи това, от което се нуждае, от храната.

ВАЖНО: Трябва да можете да кажете НЕ на децата, ако искат отново да хапнат или да пият нездравословни напитки, и да им предлагате по-здравословни алтернативи, защото Можете да се научите да се храните здравословно като дете.

Използването на захар

В днешното общество той може да направи много твърде висока консумация на захар като един от най-големите хранителни проблеми и значителен Риск за здравето да се разглежда като. Прекалената консумация на захар има отрицателни ефекти върху здравето.

Но не всички захари са еднакви и въглехидратите от хляба и сладкишите също се превръщат в захар в организма.

Тялото може да преобразува най-бързо въглехидратите с къса верига. Това включва всякакъв вид изолирани Въглехидрати:

Извличайте брашнени продукти
Фабрична захар от захарна тръстика и захарно цвекло
глюкоза
Фруктоза

Защо е например Ябълка тогава все пак по-добрият избор и трябва да се предпочита пред шоколада или други сладкиши?

Тъй като една ябълка или други видове плодове и зеленчуци освен фруктоза съдържа витамини и минерали.

Най-голямата вреда обаче е причинена от несъзнавана консумация на захар причинени. Захарта е навсякъде в промишлено производство на храни използва се за консервиране или обикновено се добавя поради вкусови съображения.

В резултат на това безброй количества захар се усвояват само чрез хляб, сладкиши, колбаси, конфитюр и много други храни, без потребителят наистина да е наясно с това.

Последиците могат да бъдат умора, безразличие, депресия, тревожност, стомашни и чревни проблеми, кожни заболявания, нарушения на концентрацията и имунодефицит.

Рискът от Затлъстяване и получаването на диабет в млада възраст непрекъснато се увеличава. В Австрия също около 19% от децата до 10-годишна възраст и почти 25% от юношите са с наднормено тегло.

Още съвети за здравословно хранене на децата

Бързо хранене и Готови ястия тъй като са с високо съдържание на захар и други добавки.
| Повече ▼ пресни съставки използвайте, когато готвите внимателно.
Децата трябва да ядат пресни плодове или зеленчуци 3-5 пъти на ден.
Това е едно от най-важните хранения за деца закуска. Следователно трябва да отделите време за закуска и да ядете колкото е възможно повече - например мюсли, направени от пълнозърнести люспи с мляко, плодове, плодови сокове и т.н.
Както при възрастните, веднъж седмично, поради здравословните мастни киселини Риба в чинията - но без панирани рибни пръсти, ако е възможно.
Зърнени продукти като хляб и тестени изделия от пълнозърнесто брашно също не трябва да липсват в ежедневното меню.
Четвърт литър (пастьоризиран) мляко на ден укрепва костите и зъбите.
месо и колбаси са важни и здравословни, но не трябва да се сервират повече от 2-3 пъти седмично.
При готвене трябва преди всичко растителни мазнини и използвайте нерафинирани масла - като слънчогледово олио, зехтин или рапично масло.
Деца Сладкарски изделия Да го забраните напълно не е добра идея, но да хапвате нещо (нездравословно) от време на време не е проблем.

Заключение

В здравословно хранене за деца Същото важи и за възрастните, трябва да бъде разнообразно, да съдържа малко захар, да се приготвя внимателно и да съдържа само полезни мазнини, ако е възможно - повече за това в Основи и правила за здравословна диета.

Важен аспект, който все повече се пренебрегва при нашите деца, също е достатъчно упражнения или. Спорт!