Здравословно хранене в умерени количества с всичко!
Четете толкова много по тази тема почти навсякъде, но - или ето защо - е трудно да се ориентирате в нея! Човек чува толкова много, че този, който не го докосва и иска да се придържа към всичко, скоро осъзнава, че има набор от противоречива информация по темата, и нека да си признаем, че е невъзможно да се придържаме към всичко.
За съжаление и аз не съм компетентен, освен това съм лаик по въпроса и мисля, че най-добрият съвет тук е умереността.!
Яжте разнообразно!
Яжте плодове и зеленчуци няколко пъти на ден! Техният цвят, вкус и съдържащите се в тях витамини предлагат истинско разнообразие. Освен това вече сме решили храненето, лесно, здравословно и дори не напълняваме от него. Освен това яжте млечни продукти, кафяв хляб, така че нека приемаме въглехидрати, протеини, витамини и минерали едновременно с ежедневните си ястия. Знам, че това не е лесна задача, но ако ядете разнообразни вкусове (аромати, цветове, видове), със сигурност ще получите всичко на масата си - всички сме чували колко е важно това.
Внимавайте с мазнините!
В съвременните кухни е модерно да пропускаме мазнини, вместо това те препоръчват масло, масло или напоследък кокосова мазнина, но имайте предвид, че се нуждаем и от малки количества животински мазнини. Така че мога да се повтарям само: всичко, но умерено!
Има места, на които чуваме, че мазнините са наш приятел, но поне по-добри от въглехидратите - затова трябва да се отнасяме с повишено внимание! Особено важно е тези, които правят малко упражнения, да извършват заседнала работа, да обръщат внимание на приема на калории.
Също така е от полза за здравето ни, като обръщаме малко внимание на кухненските технологии. Например, вместо да пържите в мазнина, предпочитайте пара, пара, приготвяне във фолио, тефлонов съд или покрита тенджера. След това, вместо да дърпате, направете пяна с нишесте, като използвате нискомаслена заквасена сметана или кефир, кисело мляко.
Също така умерено със сол и сладкиши!
Опознайте оригиналния вкус на зеленчуци и плодове, тъй като плодовете, получени от правилното място, имат божествен вкус. Посолявайте храната умерено при готвене, най-добре е да не осолявате нищо след това. Това е много важен аспект за децата! Не соля нищо за Панус. Тоест, сготвена храна да, макар че не готвя солено, но зеленчуци никога. Дори не му липсва, както беше - отбелязвам, като дете го правех. За да постигнем вкусовете, мисля, че също така е по-добре и по-здравословно да използваме подправки вместо сол, за да можем да направим храната си по-вълнуваща с различни билки.