Здравословно хранене в началното училище Съвети за родители; Учител

Хранителното поведение се формира през първите години от живота. Освен това много хранителни вещества са важни за развитието на тялото и психиката.

Пиенето на достатъчно количество е най-важно в хранителната пирамида на децата, последвано от плодове и зеленчуци. Сладките повдигат задната част.

Децата в началното училище трябва сами да решават относно храната си. Възрастните действат като модели за подражание и могат игриво да насочват децата.

По въпроси Децата от началното училище наблюдават поведението на родителите си. Храненето също играе важна роля в началното училище и се предоставя на децата под формата на материални уроци. В това ръководство ще разберете, как трябва да се хранят децата в начална училищна възраст и как в идеалния случай можете да придружавате децата по пътя им към хранене. Представяме и няколко примерни рецепти за здравословни закуски между тях.

1. Диетата влияе върху развитието и по-късно хранително поведение

Децата са винаги в движение и се нуждаят от достатъчно хранителни вещества за своите дейности чрез балансирана диета.

Балансираната и здравословна диета в детска възраст е от решаващо значение за бъдещите хранителни навици на детето ви по редица причини:

От самото начало Основа за вашето по-късно хранително поведение поставени. Това означава, че ако храната е създадена здравословно и съзнателно в ранна възраст, желанието да се храним здравословно по-късно е много по-вероятно.
Същото се отнася и за Изразяване на вкусовите рецептори. Ако децата получават прекалено често сладкиши или бърза храна с високо съдържание на сол, скоро ще отрекат киселия аромат на плодове или леко горчивия послевкус на някои зеленчуци. И точно те са сред най-здравословните храни.
The Движението при децата играе важна роля във физическото развитие. Децата получават необходимата им енергия, за да могат да се движат адекватно и активно от голямо разнообразие от хранителни вещества, всички от които трябва да се приемат с храната си.
Също Избягването на стреса е важно за оптималното развитие на детето. Лошото снабдяване с хранителни вещества прави децата по-податливи на стрес. Това от своя страна може да предизвика свръхактивност, разочарование или загуба на апетит например.

Правилната храна в детството осигурява здравословен физически и психически растеж, предотвратява дефицити и укрепва имунната система. Особено първите десет години от живота са определящи за хранителните навици в по-нататъшния живот.

Бакшиш: Различни информационни материали за здравословното хранене в началните училища помагат на учителите и възпитателите да информират и мотивират съответно поверените им деца.

2. Хранене за деца в началното училище: Това е от значение

Сега стигнахме до важния въпрос, какво трябва да имате предвид при хранене на деца в начална училищна възраст. За тази цел ще ви запознаем с групите храни по реда на тяхното значение.

2.1. Адекватната хидратация е в основата

Балансираната диета за деца от началното училище включва достатъчно течности, много плодове и зеленчуци и пълнозърнести продукти.

Това е точно в горната част на менюто, защото редовното пиене е от съществено значение за здравето и работата на децата. Особено се препоръчват вода и неподсладени чайове.

The Препоръчителното дневно количество течности за деца на възраст между 7 и 10 години е около 1 литър. Не забравяйте, че повишеното физическо натоварване, екстремната топлина, диарията, повръщането или температурата изискват повече течности.

Не за да утолите жаждата си, но за вкуса, а също и за снабдяването с витамини и минерали, плодовите и зеленчуковите сокове са от време на време добре. Тук трябва да обърнете особено внимание на съдържанието на захар и Разредете соковете с вода.

Прясно изцеденият сок е най-добър, защото съдържа само това, което сте сложили в себе си. Наистина Естествените сокове също обикновено имат високо съдържание на захар, Ето защо се препоръчва максимум една чаша разреден сок на ден за деца в началното училище-

2.2. Плодовете и зеленчуците осигуряват важни хранителни вещества

Хранителната пирамида осигурява добър преглед на разпределението на най-важните хранителни вещества.

Плодовете и зеленчуците осигуряват множество витамини, минерали, фибри и други важни жизненоважни вещества. Бъдете препоръчани Най-малко три порции зеленчуци и две порции плодове дневно.

Една порция съответства на количеството, което се побира в детските ръце, които са оформени в купа. За балансирана диета сортовете трябва да са възможно най-разнообразни, така че детето ви да консумира голямо разнообразие от хранителни вещества и комбинации от хранителни вещества.

По-специално за зеленчуците, методът на приготвяне често е важен. Уверете се, че храната е привлекателна визуално и има добър вкус.

2.3. Богатите на въглехидрати храни осигуряват много енергия

Богатите на въглехидрати храни са ценни източници на енергия. Предпочитайте със зърнени продукти пълнозърнести продукти, защото те съдържат много по-ценни съставки от продуктите от бяло брашно и ви засищат много по-дълго.

Същото се отнася например за овесена каша, картофи и други зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати.

В допълнение към съставките, подготовката, разбира се, също е важна: Ако здравословните храни са пържени или смесени с нездравословни храни, здравословните съставки бързо могат да се превърнат в нездравословно хранене.

2.4. Млечните продукти насърчават растежа

Млякото или млечните продукти като сиренето са важни източници на калций. Този минерал е важно за здравия растеж на зъбите и костите.

За здравословна диета в началното училище се препоръчват три порции на ден. Не прекалявайте тук, тъй като много млечни продукти са богати на мазнини.

2.5. Животинските продукти се препоръчват само умерено

Месото трябва да осигурява на детето ви протеини и желязо, но в същото време не идвайте на масата всеки ден. Тъй като съдържа много нездравословни мазнини и пурини. Всеядните деца в началното училище трябва да ядат месо на около 2-4 хранения седмично.

Рибата осигурява йод, много протеини и ценни мастни киселини и трябва да бъде в менюто веднъж седмично. Освен това бъдете две яйца на седмица препоръчително - те също могат да бъдат намерени в гювечи или палачинки, например.

Опасност: Възможна е и вегетарианска диета за деца в начална училищна възраст. Германското общество по хранене съветва да не се използва чисто веганска диета за деца. Във всеки случай, като родители, трябва да обърнете повече внимание на приема на желязо, цинк, калций и витамини В2 и В12. Учителите също трябва да бъдат информирани за диетата на вашето дете. Подробни технически статии по този въпрос можете да намерите тук.

2.6. Потърсете висококачествени мастни киселини

Ценните мастни киселини също са важни за развитието на детето. Освен това мазнините гарантират, че тялото получава достатъчно мастноразтворими витамини.

Здравословните мастни киселини се съдържат в ядките, студено пресованото рапично, орехово, ленено или зехтин и мастната риба (напр. Сьомга и треска), които също осигуряват множество минерали и протеини. Ако е възможно, трябва да избягвате продукти, направени от палмово масло или индустриално хидрогенирани транс-мазнини. По принцип трябва внимавайте с мазнините и не прекалявайте, тъй като те също са с високо съдържание на калории.

2.7. Позволени са сладкиши и закуски

Разбира се, леки закуски също са разрешени - но моля, умерено. Кога общо дневно количество се препоръчва количеството, което се побира в ръката на детето. Или какво ще кажете да направите сами вкусни хапки за здравословно хранене в началното училище? Ще намерите някои предложения в глава 4.

3. Самоопределението е особено важно при здравословното хранене за деца

Но как да научим децата на здравословно хранене? Родителите очевидно имат модел за подражание. Ако дадете пример за балансирано хранене и включите децата в избора и приготвянето на ястията, вие вече правите голяма крачка в правилната посока.

Възрастните също могат разработете здравословна диета с децата. Разбира се, това се отнася и за учителите в началните училища, защото децата прекарват голяма част от времето си в училище.

Независимо дали в клас или у дома: забавно е и насърчава самоопределението, когато децата сами приготвят здравословни рецепти.

Ето защо здравословно хранене в началното училище по учебната програма. Като цяло това започва с работни листове в клас 1 и става по-предизвикателно и креативно за учениците в класове 3 и 4.

В този контекст е от съществено значение да се обърне внимание на самоопределението на децата - защото натискът най-вече постига обратното. Ето няколко предложения:

Като въведение в уроците децата кажете какво са закусвали този ден и говорете с групата за отделните съставки.
Предложете хранителната пирамида като пъзел и работете през отделните групи храни по игрив начин.
Проведете проектна седмица, в която Деца в независими работни групи посвещавайте се на различна група храни всеки ден.
Децата подгответе прости рецепти и купувайте съставките за него заедно на седмичния пазар.
Направете тестове за вкус, където различните видове плодове и зеленчуци са сляпо дегустирани и познати от учениците.
Назовете различни напитки и техните напитки от децата Оценете съдържанието на захар под формата на определен брой кубчета захар позволявам.

4. Идеи за рецепти за здравословни закуски в началното училище

Има много възможности за здравословна диета в началното училище. В таблицата сме обобщили три примера за вас: