Здравословно хранене в Дюселдорф - най-вълнуващите понятия с един поглед
Вегетарианско, комбинирано с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати - диети, които вече не са модерни. Ако искате да следвате днешните тенденции, променете диетата си в съответствие с концепцията за чисто хранене и се уверете, че само необработената храна попада в чинията ви. Суровите хранителни продукти са още по-екстремни - ядат само сурова храна. Веганската диета също става все по-популярна. Домашни смутита, приготвени от голямо разнообразие от съставки от банани до моркови до спанак в голямо разнообразие от комбинации, се отпиват с радост сутрин с надеждата, че пасираните витаминни бомби ще накарат всеки напрегнат ден да отлети за нула време. Суперхрани като плодове асаи, семена от чиа или киноа се обработват във всички възможни варианти - независимо дали за закуска или вечеря, сладки или солени, студени или топли.
Много от тези тенденции за здравословно хранене водят началото си от метрополии като Ню Йорк или Лондон. Там те живеят и празнуват не само в собствените си кухни, но и в много ресторанти, закусвални и кафенета. Всеки в Германия, който иска да се храни здравословно и съзнателно, когато са далеч от дома, винаги е имал трудности.
Някои светли умове също са забелязали тази пропаст и са решили да обогатят Дюселдорф с различни гастро концепции, които се основават на тенденциите в здравословната храна. Сега ще ви кажа кои нови отвори можете да очаквате с нетърпение вече или през следващите няколко седмици.
Дийн и Дейвид
Първият декан и Дейвид бе открит в Мюнхен преди почти седем години. Философията на dean & David включва, наред с други неща, използването на естествени храни, богати на витамини, които очевидно не съдържат консерванти и подобрители на вкуса. Съставките се доставят пресни сутрин и след това се преработват в вкусни ястия - проста, здравословна, ръчно приготвена храна! Концепцията беше приета толкова добре, че веригата за кетъринг на системата вече може да бъде намерена на над 40 места в Германия, Швейцария и Люксембург. От миналата седмица предлагането на здравословни заведения за бързо хранене се предлага и на Hunsrückstrasse. Повече информация за офертата можете да намерите тук.
Деликатес на Лора
Скоро нещата ще бъдат „здравословни и изискани“ в Carlsplatz. Тъй като Laura’s Deli би искала да интегрира съзнателно и здравословно хранене в ежедневието на своите гости. Всичко, което се предлага там, се основава на много сърце и душа, страст към доброто, чиста храна и натурални съставки, които се комбинират по такъв начин, че продуктите са не само здравословни и с високо качество, но и с добър вкус.
В интервю с основателката Лора Кервер имах отговори на още въпроси. Научете повече тук.
ЛОФТ
От известно време LOFT на Hammer Straße в Medienhafen е добре познато място за срещи на здравословен обяд. Къри, супи, салати или панини - всичко е прясно приготвено, здравословно и вкусно. Във фабриката за сладолед LOFT оцветителите, подобрителите на вкуса или други изкуствени съставки са напълно освободени. LOFT означава Лек, Органичен, Свеж и Вкусен. Всеки, който живее или работи в стария град, може да бъде щастлив. Защото скоро ще се отвори вторият клон на Carlsplatz. Повече за това тук.
SchnellVeg Вегетарианска закуска и бар
Кой каза, че веганската диета е скучна? Бюргери, пица, какао, чийзкейк и много други деликатеси се предлагат в SchnellVeg на Bagelstraße от почти година. Всичко тук е домашно приготвено, от булочки за бургер до лимонада и няма изкуствени продукти. Повече информация можете да намерите тук.
Soup & Co
На Adersstrasse във Фридрихщад се отдава голямо значение на пресните продукти от региона. Pradip Chowgule, главен готвач и ръководител на производството, винаги готви сезонно и не използва никакви консерванти, подобрители на вкуса или други добавки. В менюто ще намерите автентични немски яхнии, унгарска супа от гулаш, тосканска доматена супа или тайландска пилешка супа. Има и вкусни кърита, вкусни ястия с паста и хрупкави салати, както и вкусна селекция от десерти. Повече информация тук.
Без месо
Веган и вегетариански пици, бургери, салати и храна за пръсти - това е част от офертата на Fleischfrei, лека закуска, която е на Oberbilker Allee от март. Можете не само да ядете ястията на място, но и да ги доставяте до дома си. Повече информация за офертата и дали живеете в зоната за доставка можете да намерите тук.
Eatclever
Като услуга за онлайн доставка на прясно приготвена, здравословна храна. Вместо мазна пица и затоплени замразени ястия, eatclever предлага селекция от обвивки, тайландски кърита и ястия от тигана. Менюто е допълнено със супи и салати, както и здравословни десерти. Ястията, разработени съвместно с експерти по хранене и готвачи, са прясно приготвени и доставени от местни партньори за доставка. Особено внимание се отделя на внимателната и качествена подготовка. Мисията: обявете война на бързата храна и в същото време осигурете свежа и здравословна алтернатива! От началото на април можете да поръчате здравословна храна в някои квартали на Дюселдорф. Повече информация можете да намерите тук.