Здравословно хранене - така работи

Правила и съвети за ежедневието Здравословно хранене - ето как работи

Година след година: Една от най-популярните новогодишни резолюции е по-здравословна диета. Но как се прави това? Германското общество по хранене е формулирало десет правила. Ето няколко съвета как да ги приложите.

Споделяне на публикация

Пет пъти плодове и зеленчуци на ден

На първо място, важно е да се храните разнообразно. Тъй като никоя храна не съдържа всички хранителни вещества.

Второ основно правило: растителните храни трябва да съставляват по-голямата част от диетата. Тук се прилага „5 на ден“. Това означава: поне три порции зеленчуци и две порции плодове. Новото е значението на бобовите растения като леща, нахут, боб и несолени ядки. Те са богати на фибри и протеини.

Как успява „5 на ден“?

"Compass Nutrition", публикуван от Федералното министерство на земеделието, има няколко готови съвета:

Зеленчуците имат особено добър вкус, когато са пресни. Освен това много потребители разчитат на регионални сортове. Сезонният календар на Федералния център за хранене дава общ преглед на това кои видове плодове и зеленчуци са налични по кое време.
Уверете се, че зеленчуците имат най-голям дял в чинията ви. Изпробвайте нови сортове и рецепти.
Можете да вземете със себе си зеленчукови пръчици, за да работите и да хапете вечер пред телевизора.
Не на последно място: здравословните предмети винаги трябва да са ви под ръка. Винаги пълнете вашата купа с плодове и зеленчуковото отделение с цветна смес.

Можете също така да намерите повече съвети и информация на уебсайта www.5amTag.de

Още пълнозърнести храни

Как да подходим към прехода:

Не бързайте: може да отнеме известно време, за да свикнете с по-силния вкус.
Има широка гама от възможности и вкусове: опитвайте нов пълнозърнест продукт всяка седмица.
Започнете деня със зърнени храни. Тук също има голям избор.

Най-добре е да пиете вода

Важно е да пиете много вода. 1,5 литра на ден - това е шест до осем чаши. Други некалорични напитки, като неподсладени чайове, също могат да ви помогнат да се хидратирате. Захарно-сладките напитки, от друга страна, осигуряват ненужни калории и почти никакви хранителни вещества. Те могат да насърчат захарен диабет тип 2 и затлъстяване.

Можете да използвате тези трикове, за да пиете повече:

Пригответе си питие по всяко време и навсякъде, където често прекарвате: например в хола, кухнята, до компютъра или телевизора.
Направете си фиксирани срещи за пиене, например след ставане или по време на хранене, когато пристигнете на работа.
Пригответе желаното количество напитки сутрин и проверете дали вечерта сте изпили всичко.
Винаги носете нещо за пиене със себе си на работа, дълги пътувания или туризъм.
Можете да осигурите разнообразие, като овкусите водата с прясна мента, лимон или портокал. Шприцът винаги трябва да има съотношение четвърт от сока към три четвърти от водата.

Допълнителни правила

Рибите трябва да се сервират веднъж или два пъти седмично. Има ясни ограничения за месото: то не трябва да бъде повече от 300 до 600 грама на седмица.

Трябва да избягвате захарта, ако е възможно. Подсладените с него храни и напитки са предимно с ниско съдържание на хранителни вещества и съдържат ненужни калории, според DGE. DGE също препоръчва пестеливо използване на сол. Не трябва да е повече от шест грама на ден.

Пазете се от скрити мазнини! Те често са „невидими“ в преработени храни като колбаси, сладкиши, сладкарски изделия, бързо хранене и готови продукти.

Правилата се допълват от препоръката да се приготвя внимателно храната и да се отдели време за нея. Също така важно: достатъчно упражнения - поне 30 минути на ден.

Всички десет правила са публикувани на уебсайта на DGE. Федералният център по хранене предоставя компетентна и ежедневна информация за това как да ги прилага.