Здравословно хранене със Suzanne Garaty - Живот на Майорка

Стигнете до корените на здравословните проблеми

здравословно
Аз съм от нарастващия брой хора, които все по-често не са склонни да приемат лекарства за леки здравословни проблеми и са любопитни какви естествени методи има, за да се чувстват по-добре. Хранителен терапевт Сузани Гарати има много предложения в това отношение. Тя изследва причините за симптомите и съветва пациенти, страдащи от загуба на енергия, състояния на кожата, храносмилателни проблеми и безпокойство. Тя също така работи с пациенти с рак по време и след тяхното лечение.

Има т.нар "Супер храни" и Хранителни добавки, от което всеки би се възползвал, но това, което Garaty предлага, е едно напълно персонализирано обслужване. Първите ви сесии през Портали или Санта Каталина (75 €), отнема до 1 ½ часа и включва задълбочен анализ. Ако е необходимо, тя ще поиска допълнителни проби от лекар. "Удивително е колко много хора се връщат от тестове с ниски нива на витамин D," казва тя, "включително велосипедисти и хора, които прекарват цял ​​ден на слънце.".

Ниска витамин Д. се проявява в недостиг на енергия, затруднено отслабване и проблеми с костите. „Всеки мисли за калция, когато става въпрос за здрави кости, но не всеки знае, че витамин D и магнезият са необходими за усвояването“, обяснява тя.
С толкова много различни концепции за здравословното хранене и потока от информация в Google е трудно да се знае откъде да се започне. „Минахме през диети с ниско съдържание на мазнини, без мазнини и без захар и дори сменихме някои храни за постоянно, като напр. Маргарин вместо масло “, казва Сузани. Сега е научно доказано, че сме причинили повече сърдечни заболявания, като консумираме повече захар и химикали и по-малко мазнини ".

Сузани говори за основни основи: Храненето по естествен начин, яденето на храни, богати на хранителни вещества, от ферми, вместо да се консумират продукти, които се събират преди да узреят и след това се охлаждат, опаковат се в пластмаса и се доставят по целия свят. „Отидете на пазарите, вдъхновете се“, казва тя, измисляйки изображения на ярко червени чушки и лилаво цвекло. Цветът играе важна роля в нейните ястия. Гарати работеше като готвач на яхти с взискателни клиенти; страстта й към хранителната култура явно е константа в живота ѝ.