Какво да сложите на тоста си за закуска

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 09/02/2013 в 08:16

тоста

Защо сандвичи ...

докато зърнените закуски са толкова модерни ?

Тъй като по-голямата част от тези индустриални продукти са твърде сладки, понякога твърде солени, с ниско съдържание на фибри (с изключение на обогатените с тях) и имат висок гликемичен индекс (GI) (което означава, че техните въглехидрати се усвояват много бързо).

Защото, с изключение на мюсли, където намираме сушени и сушени плодове, тези крокети омекват в купата с мляко и се превръщат в каша, която не дъвчем или която дъвчем неясно, когато всички n не се преместят.

Изведнъж тази течна каша се поглъща почти внезапно, което не дава време на мозъка да активира центъра за ситост. В допълнение, той бързо се усвоява поради висок гликемичен индекс. Заключение: жаждата почти гарантирана в края на сутринта.