Здравословно хранене Сложете край на хранителния шум! СВЕТ
Сложете край на хранителните хипове!
Последното десетилетие на хранителните изследвания ясно показа, че няма причинно-следствени доказателства за здравословното хранене като цяло или за отделните храни. Приказният час за храна за отслабване, който предпазва от болести и стареене и „детоксикира“ и подмладява телесните клетки, най-накрая приключи. „Големите 7“, седемте основни хранителни научни институции (DGE, SGE, ÖGE, BZfE, DIfE, VDOE и VEÖ) са съгласни: Общото разделение на здравословни и нездравословни храни вече не е актуално.
Други международни учени и изследователски групи отиват още по-далеч. В известни медицински списания те призовават за "радикална реформа в хранителните изследвания", която иначе би заложила на репутацията и достоверността му. Причината за призивите на Касандрар за неизбежната катастрофа с изображението се обяснява бързо: жалкият клон на изследванията досега не е предоставил никакви осезаеми доказателства за здравословно хранене.
И затова „продължавайте така“ няма да направи човечеството по-умно, камо ли да го направи по-здравословно или да го остави да живее по-дълго. Вече не може да се препоръчва „една диета за всички“.
Това се дължи просто на факта, че всеки човек живее като биологичен (генетичен) уникален образец в абсолютно индивидуална, силно сложна екзистенциална матрица. Всеки Homo sapiens реагира по различен начин на консумацията на храна, както психически, така и физически. Просто има толкова здравословни диети, колкото са хората, защото: Всеки е различен. Единствената истинска здравословна диета не съществува.
Гурутата и папите от различната по-добре изяждаща се диаспора, разбира се, виждат това съвсем различно - всяка диетична вяра провъзгласява свещения граал на здравословното хранене за себе си. И изключително. Освен това има начин на живот, профилиране, идентичност и създаване на смисъл - чинията се превръща в топилка на основни емоции. Вие сами си правите късмета.
Най-красивото главно нещо на света
Но за всички останали независими, самоуверени ядящи, които са имали достатъчно ярост на храната и които вместо това се хранят добре, щастливо и с удоволствие, важи следната „първична мъдрост“: Кой друг може да знае от кои хранителни вещества се нуждаете кога и коя храна е добра, поносима и здравословна за вас, освен вашето тяло Тя е? Съвсем просто: никой.
Затова, когато се храните, слушайте техните интуитивни насочващи тялото глад, похот, ситост и преди всичко толерантност - и намерете естествения път към най-доброто си хранене за всички времена. И обратно, възниква решаващият въпрос: Как може нещо да е здравословно, което не харесвате и което причинява стомашно-чревни проблеми?