Здравословно хранене Правилният състав на важните градивни елементи
Здравословната диета е основата, която на първо място е отговорна за нашите резултати. Ако искате да се грижите за тялото си оптимално, трябва да обърнете внимание на добър състав от жизненоважни компоненти и витамини. Въглехидратите, протеините и мазнините, както и минералите и микроелементите са ключът към здраво и здраво тяло.
Въглехидрати - от съществено значение за много мозъчни сили
Въглехидратите са най-важният източник на енергия, тъй като те могат бързо да осигурят голяма част от енергията. Средно около 60% от целия енергиен прием трябва да идва от въглехидрати. Тъй като мозъкът изгаря почти само глюкозни въглехидрати, е необходимо стабилно и здравословно ниво на кръвната захар, за да може човек да се концентрира добре през деня. Сложните въглехидрати се използват бавно от тялото и осигуряват дълго чувство на ситост - с тях апетитът се дава оптимално под наем. Храни като пълнозърнести продукти, пшенични или овесени трици, бадеми, фъстъци, бял боб, леща или стафиди са идеални.
Протеините са от съществено значение за организма
Друг много важен градивен елемент са протеините. Протеинът играе важна роля за организма не само при регенерацията на клетките, но и като транспорт на хранителни вещества. Имунната система може да работи добре само когато тялото получава достатъчно протеини. Количеството от 1 грам на килограм телесно тегло на ден е идеално. Храна като мляко, соя, яйца, както и месо и риба са идеални за консумация на висококачествени протеини. Вегетарианци или спортисти (експертите често препоръчват 1,2 g на килограм телесно тегло на ден за тези, които са физически активни) често не приемат достатъчно протеини чрез нормалната си диета, поради което в някои случаи приемът на протеин на прах (например от www.sportnahrung-engel.de) има смисъл. В същото време така наречените "психоактивни протеини" са много важни за организма, като фенилаланин, изолевцин, валин или тирозин. Те се съдържат в овесените ядки, ядките, рибата тон, телешкото, изварата, а също и в пшеничните зародиши.
Мазнините са позволени - но само правилното нещо
В никакъв случай не трябва да се избягват мазнини. Със сигурност е добре съзнателно да се храните с ниско съдържание на мазнини, за да запазите фигурата си, но тук се прави разлика между добри и лоши мазнини. Наситените мастни киселини се съдържат в пържени ястия, мазни кремове като сметана и други продукти. Ако е възможно, това трябва да се избягва. Много по-подходящи са ненаситените мастни киселини, съдържащи се в зехтин, слънчоглед, морски риби като сьомга или змиорка или в сусам.
Витамини и други - от съществено значение за доброто представяне
Не на последно място, доброто енергийно снабдяване с витамини и минерали е от съществено значение. Витамините А, В, С и Е, както и фолиевата киселина са особено важни тук. Минерали като магнезий и калций са много важни за костите. Ако искате да работите ефективно, не бива да се справяте без достатъчно количество манган, хром, цинк и селен.