Здравословно хранене на нашето време
Какво изгражда съвременните здравословни храни на нашето време?
Днес има страшно много хранителни тенденции и всички останали ги смятат за здравословни. Някои се кълнат във вегетарианска или веганска диета, други отиват на зонална диета, ядат сурови храни, правят макробиотици или спазват диетата на Аткинс. Дори тези, които не следват някаква диетична тенденция в рая, имат свои собствени вярвания относно здравословното хранене. Те се кълнат в пиле на различни сирена, за да избегнат мазнини, важността на закуската, пълнозърнести продукти и т.н. Благодарение на рекламата и медиите вече всички знаят, че зърнените култури и пълнозърнестите храни играят „ужасно важна“ роля за поддържането на нашето здраве. Това се доказва от хранителната пирамида, рекламирана от Световната здравна организация (СЗО) (пропорционално, по-голямата част от приема й трябва да бъде покрита от зърнени култури), което е абсолютно безумие по отношение на еволюционното развитие на човека.
Писах за това в тази статия, моля, прочетете я внимателно. В тази статия описвам защо зърнените култури и въглехидратите (хляб, хлебни изделия, тестени изделия, брашно, пълнозърнести продукти и т.н.) не могат практически да формират основата на диетата на човек.
Селскостопанското лоби и хранителната индустрия като цяло също провеждат дългосрочна пропаганда (успешно), за да убедят колкото се може повече интелигентни хора. Вие също принадлежите тук ?
Приближаване на специфики, които водят до нежелани метаболитни нарушения.
Ще измисля конкретна марка, защото това ще ви уведоми за коя категория продукти мисля. Тази бисквита BEBE, работеща с невероятна маркетингова работа, се оценява и консумира най-вече от хората като здравословна закуска. Дори се консумира от деца. Производителят на бисквити BEBE разбива гигант, това е ясно. Наемането, рекламирането, плащането на телевизионни реклами в супермаркети за 100 квадратни метра в супермаркетите не е евтино забавление. Наистина вярваме, че този продукт, продаван за 50g/0,4-05 евро, има благоприятен ефект върху здравето ни и осигурява дълготрайна енергия?
Нищо не е по-просто от изливането, термичната обработка, опаковането и пускането на пазара на смлени семена (обикновено брашно), захар, мазнини (подобрители на запасите, оцветители, стабилизатори, пълнители и др.). На рафтовете на магазините има много храни, съставени от евтини съставки като тази. Мюсли, филийки от зърнени храни, пакетирани кроасани, бисквити, екструдирани надути продукти, царевични люспи, пандишпани, талери, пръчки са всичко, което идва от зърнените култури до рафтовете на магазините с различна обработка и обработка.
Имайте предвид, че повечето зърнени култури и техните семена не са храна за хората. Тези семена (с изключение на няколко вида) са естествени храни за птици и причиняват вреда на хората. По отношение на съдържанието на фибри и витамини, зеленчуците и плодовете са приблизително. Те съдържат 8 пъти повече от зърнените култури. Човекът е изключително приспособим и може дълго време да вегетира върху храни, богати на зърнени храни. Но имайте предвид, че това включва разстройство на хормоналната система и въглехидратно-мастната обмяна. Човешкото тяло се пристрастява към бързото глюкозно (захарно) гориво от зърнени култури, което води до затлъстяване, умствена тъпота и болести на цивилизацията. Това се отнася както за възрастни, така и за деца.
Зърненият бизнес несъмнено е огромен бизнес. Това е един от най-доходоносните бизнеси. Далеч по-лесно е да се произвежда храна от семена като напр. търговия с месо, яйца, млечни продукти или зеленчуци с плодове.
Изработени от брашно или семена, те не се развалят и могат да се държат на рафтове до една година благодарение на дългата им гаранция. Има ужасно много методи за обработка, процеси и евтини добавки на разположение на производителите, които им позволяват да предлагат на пазара храни на стотинка. А за ориентирания потребител стомахът е пълен с „пясък“, който няма да му даде здравословно усещане за ситост и „храната“ не осигурява почти никаква хранителна стойност за тялото му. Вярно е обратното.
Храни като тази могат да бъдат ужасно вкусни и доказано пристрастяващи. Пристрастяване, което ако не е удовлетворено (с приема на въглехидрати) има симптоми на отнемане. С метаболитно разстройство тялото все по-често ще иска тези видове храни. Хранителните инженери и химици правят пристрастяването към храната по много точен начин. Правилно коригираното съотношение сол/мазнина/захар може да предизвика такива неестествени вкусови преживявания в нашия сензорен център, че след като сме ги вкусили, сме напълно прецакани. Това е жесток бизнес, в който е заложено здравето на уязвимите хора. Разбира се, няма нужда да се страхувате нито от млякото, нито от месната индустрия, само че те подвеждат потребителите по други начини.
Зърнената промишленост е най-печелившата от всички останали сегменти за производство на храни. Фоайето е ужасно мощно и агресивно. Накъдето и да погледна, те доказват от всяка посока, че зърното е здравословно. Дори в диетоложки и професионални среди. Няма достатъчно медии, телевизия, радио, интернет, вестници, лекари, фармацевтични продукти. Достатъчно беше заблуждаващото, за да погледнем отблизо.
Често повдигам въпросите за метаболитното увреждане, метаболитната зависимост. какво означават тези термини е прочетено внимателно в тази статия.
Не е нужно да се движите със стадото, всеки има право да бъде здрав. Можете също така да си купите овесени ядки, произведени при най-здравословните и чисти условия в света, тялото ви пак ще го преобразува в глюкоза по същия начин и на метаболитно ниво няма да изгаряте естествените и първични горивни мазнини, а захарите. Кажете каквато и да е пропаганда, здравето ви е в собствените ви ръце. Имате много възможности по отношение на храненето, не винаги избирайте най-простото.