Здравословно хранене на мозъка - диагностичен център за ефективност

Не само упражненията могат да намалят риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Проучванията показват, че диетата също е важен фактор. Тук на преден план излиза средиземноморската диета. Във финландско проучване * авторите казват, че засегнатите са получили изчерпателни хранителни съвети. Те бяха посъветвани за ползите от много зеленчуци и плодове, повече риба (особено тези с високо съдържание на омега-3 мастни киселини), добри масла и ядки, малко сол и захар, а ако въглехидратите - пълнозърнести храни и много фибри . Подобна диета би намалила риска от деменция на Алцхаймер с 40%, според това проучване.

мозъка

Глутенът все повече влиза в дискусията за когнитивните способности. Това е лепилен протеин, който намери широко приложение в нашата диета през последните няколко десетилетия, тъй като прави растенията (особено зърнените култури, тук специално отглеждани) по-устойчиви и добро лепило за различни (новомодни) ястия (особено Готови продукти и преработени храни). В същото време през последните няколко десетилетия се препоръчва диета, която е твърде тежка за въглехидратите.

Това често се разглежда като причина за бързото прогресиране на затлъстяването (повече от 50% от германците имат ИТМ над 25) и огромната честота на заболявания като диабет в напреднала възраст. Също така при развитието на деменция на Алцхаймер се обсъжда влияние на глутена и възпалителните процеси, подхранвани от него. Вълнуващо е също така, че рискът от Алцхаймер за диабетиците е два пъти по-висок от този за недиабетните пациенти, така че и тук има връзка. Повече подробности за това тук в блога през юни 2016 г.