Здравословно хранене - кожата също се храни с вас - Cellagon

Грижата за кожата ни е един от ежедневните ни ритуали. Някои отделят малко повече време за това, други малко по-малко. Дори да има изключения, козметиката предлага разнообразие от продукти, с които можем да направим нещо добро за кожата си отвън. Но кожата също е един от нашите органи. И както всички останали, зависи от конкретното снабдяване с хранителни вещества от храната, ако тя иска да остане функционална и здрава в дългосрочен план. Следователно диетата, основана на нуждите, за „грижа отвътре“ също е от съществено значение за нашата защитна обвивка на тялото.

здравословно

Грижа, която определено си заслужава

Има много причини да се отнасяме внимателно към кожата си. Това е най-големият ни орган и съставлява почти една шеста от общото ни телесно тегло. Като външна бариера той предпазва организма ни от външни влияния като патогени, UV лъчение, променящи се температури и дехидратация. В допълнение към тези елементарни свойства, свързани със здравето, той също допринася за нашата привлекателност. Красивата кожа подобрява самооценката ни и по този начин има косвен положителен ефект върху нашето благосъстояние.

Скоростта е въпрос на време

Това, че кожата ни остарява с течение на времето - и това може да се каже рано или късно - е естествен закон. „Хронологичното стареене“ е сложен биологичен процес, който е неизбежен. Свързва се със загуба на еластичност на кожата и увеличаване на крехкостта. Но можем да окажем значително влияние върху скоростта, с която кожата ни остарява, както положително, така и отрицателно. Защото освен биологията, важна роля играят и външните фактори. Увреждането на клетките, причинено от UV лъчение, оксидативен стрес, химикали и лошо, небалансирано хранене, може значително да ускори бръчките, нередовната пигментация, разграждането на колагена и загубата на еластичност на кожата. С други думи: за много хора кожата изглежда по-стара и по-стресирана, отколкото би трябвало. Ефективната слънцезащита и използването на грижа за кожата и козметични продукти са тема сама по себе си. По-долу става въпрос за влиянието на диетата върху здравето на кожата.

Кожата прави много и има съответни изисквания

Стара поговорка гласи, че кожата е отражение на най-съкровеното ни същество и душата ни. Ако нашият организъм и нашата психика са жизненоважни и здрави, можете да разберете, като ни погледнете - и обратно. Храните, които се считат за нездравословни, когато се ядат в големи количества, също могат да имат отрицателен ефект върху кожата ни. Те включват силно преработени храни, индустриална захар, както и животински мазнини и протеини. От друга страна, има хранителни компоненти, от които зависи здравата кожа.

  • вода

Адекватната хидратация е от съществено значение за целия ни организъм. Това важи и по-специално за кожата. Липсата на течности води до дехидратация на тъканите и намалена функционалност. Кожата става бледа и петна. Достатъчно вода, от друга страна, прави тена да изглежда по-свеж. Водата е необходима и за производството на себум, без което може да се появи зачервяване, сърбеж и лющене на кожата.

  • Витамини

По отношение на здравето на кожата витамините играят важна роля като антиоксиданти. Най-важният водоразтворим антиоксидант в човешкото тяло е витамин С. Той се намира във високи концентрации в кожата в епидермиса и дермата. Той също така участва като кофактор в образуването на колаген, който стяга кожата и я поддържа еластична. Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който се локализира в клетъчните мембрани. Заедно двата витамина образуват ефективен тандем за защита на мембраните от окисляване. Проучванията вече са показали, че яденето им заедно има защитни ефекти срещу UV-индуцирано увреждане на кожата. Витамин А също е от голямо значение и дори се нарича "витамин на кожата", тъй като е необходим за изграждане и регенериране на кожата и лигавиците. Също така стимулира клетъчното делене. Някои витамини от група В, като биотин, ниацин и риблофлавин, също се твърдят, че имат здравословни ефекти върху кожата.

  • Микроелементи

Тук трябва да се подчертаят три вещества, които имат силен физиологичен и биохимичен ефект върху кожата. Медта играе ключова роля за образуването на колаген и кожния пигмент меланин. Освен това е мощен антиоксидант. Селенът и цинкът са важна двойка минерали, когато става въпрос за защита на кожата от ултравиолетов стрес. Цинкът има и антимикробни свойства, от които кожата също може да се възползва.

  • Вторични растителни вещества

Вторичните растителни вещества с техните антиоксидантни, антикарциногенни и антимикробни ефекти също са важни за кожата. Тук трябва да се споменат по-специално полифеноли и каротеноиди. В случай на полифеноли, особено внимание се обръща на подгрупата флаваноли, които могат да предпазят от увреждане, свързано с ултравиолетовите лъчи. Те включват процианидините, които се намират във високи количества в гроздови семки. Доказано е, че подобен защитен ефект се дължи на каротеноидите, отговорни за оцветяването на цветята и плодовете.

Избрани любими храни за вашата кожа

Изброените по-горе жизненоважни вещества са от основно значение за грижата и защитата на кожата. Това не трябва да се пренебрегва, когато съставяте собствено меню. Не е нужно обаче да се обвързвате с отделни храни. Следващите 5 примера са само предложение, тъй като са особено щадящи кожата.

  • ягода

„Кралицата на плодовете“ също има особено добър вкус върху кожата. Съдържа много витамин С и фолиева киселина, които допринасят за обновяването на клетките. Високият дял на водата също е от полза за кожата.

  • нар

Нарът винаги се е радвал на репутацията на гарант за красива кожа. Неговият сок допринася за ревитализирането на кожата и насърчава сияен, свеж тен. Нищо чудно, защото съдържа до 20 различни полифенола, които имат противовъзпалително действие и могат да неутрализират свободните кислородни радикали. Защитният ефект на клетките се поддържа от витамин Е, който също съдържа.

  • краставица

Със съдържание на вода до 97%, краставицата е най-чистият усилвател на влагата. Освен това, укрепващи кожата сярни съединения поддържат косата и ноктите отвътре навън. Само тези, които ядат краставицата необелена, могат да им се насладят. Тъй като обаче в черупката има и потенциални замърсители, трябва да се предпочитат необработени проби.

  • Кокосова вода

Кокосовата вода е не само здравословна и модерна енергийна напитка, тя е идеална както за външна, така и за вътрешна грижа, особено за кожата под стрес. В допълнение към витамините А, С и В, той съдържа много вода и микроелементите цинк и селен. По този начин кожата се снабдява с влага и важни хранителни вещества едновременно.

  • какао

Испанците нарекоха какаовите зърна „кафяво злато“, когато ги донесоха в Европа от пътуванията си за откриване. И така те бяха „на място“ от хранителна гледна точка, защото малките зърна съдържат над 300 различни съставки, някои от които също са полезни за нашата кожа. Твърди се, че редовната консумация на какао намалява образуването на бръчки и намалява увреждането на колагена от ултравиолетовите лъчи. Тези ефекти се дължат на метаболитни продукти, които се образуват при консумация на какао.

  • Алое вера

Както подсказва името му, той е единственият „истински“ (на латински = vera), тъй като сред над 300 вида растения алое няма друг, който да е толкова подходящ за медицински и козметични цели. Гелът вътре в листата съдържа - освен висок процент вода - преди всичко гликозаминогликани (ацеманан), салицилова киселина, сапонини, ензими, аминокиселини, витамини и минерали и по този начин може да поддържа кожата както вътрешно, така и външно.

Заключение

Със своите различни слоеве кожата е много сложен орган. Грижите им също трябва да бъдат съответно разнообразни. В допълнение към висококачествената козметика, диетата, основана на нуждите, също помага да се запазите здрави. Ако обърнете внимание на този факт, когато избирате храната си, ще почувствате благодарността на кожата "върху собственото си тяло" и вероятно ще го видите, когато се поглеждате редовно в огледалото.