Здравословно хранене Как да си направим перфектната салата

Mhhhh, веднага огладняваме. Салатата е просто част от здравословното хранене

За мнозина, които обръщат внимание на здравословната диета, тя е точно на върха на популярната хранителна скала: салата. Ако мислите за прости и скучни листни зелени сега, трябва да обърнете голямо внимание. Защото салатата изобщо не трябва да има скучен вкус. Освен това ви предлага всичко необходимо за здравословна диета. Просто трябва да знаете трите най-важни съставки.

Здравословно хранене: Как да направим перфектната салата

Що се отнася до перфектната салата, съставът е от решаващо значение - т.е. какво влиза в салатата. Важно е да създадете балансирано творение. В най-добрия случай марулята в крайна сметка съдържа всички хранителни вещества, от които организмът спешно се нуждае, за да функционира възможно най-добре. И това би било: протеини, мазнини и въглехидрати.

Салата за здравословна диета: от какво се нуждаете

1. Основата

Основата на салатата е - ясно - листата на марулята. Дали маруля от румън, агнешка салата, айсберг, рукола или всичко смесено зависи от вас. Важно: Листните зеленчуци трябва да съставляват около половината от вашето творение на салата.

2. Въглехидратите

Останалите топинги споделят другата половина. От една страна, зеленчуци като краставици, домати, лук, моркови, тиквички, гъби и Ко. Тези зеленчуци съдържат много вода, така че имат малко калории и ви правят сити.

3. Мазнините

Продължава с мазнините. Ядките, ядките и семената са особено добри в салатите. Те правят вкусна криза. Поставете тук напр. върху печени кедрови ядки, ленени семена, орехи или ядки кашу. Зехтинът също се счита за много добра мазнина. Използвайте една до две супени лъжици за салатния си дресинг.

4. Протеините

Протеинът заключава. Източникът на протеин гарантира, че тялото ви става напълно наситено. Защото само когато тялото е усвоило достатъчно протеини, вие се чувствате сити. Нискокалорични, животински протеинови източници са напр. Сьомга, риба тон, пуйка или пиле. За вегетарианци: фета, яйца и козе сирене. Веган ли сте? Няма проблем, след това залейте салатата си с тофу, (едамаме) боб или киноа.

Салатите и зеленчуците имат много обем и следователно са идеални за отслабване

Здравословно хранене: Как да си направим вкусен дресинг

Когато идеалната салата е готова, липсва само дресингът. Моля, стойте далеч от готовите сосове тук! Те съдържат добавки, подобрители на вкуса и много захар, така че изобщо не са здрави. Предполагаема салата с ниско съдържание на въглехидрати може бързо да се превърне в 700-калорична храна.

Но не се притеснявайте: лесно е да направите дресинг сами. По принцип всеки дресинг има еднаква структура: 1 част оцет + 2 части масло + сладост за балансиране на киселинността + подправки.

Препоръчваме ви:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица конопено масло (осигурява орехов вкус)
• 3-5 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка мед
• 1 чаена лъжичка горчица
• 2-3 супени лъжици сметана или заместител на сметаната
• сол
• пипер
• Паприка на прах
• други подправки и пресни билки (напр. босилек) по желание

Разбъркайте всичко добре и залейте салатата си. Et voilà. Идеалното хранене за вашата здравословна диета е готово.

---