Здравословно хранене 8 съвета след инсулт Mezőménesi Lifestyle Center
Здравословно хранене: 8 хранителни стратегии за предотвратяване или рехабилитация на инсулт.
Един от ключовите фактори в рехабилитацията след инсулт е здравословното хранене. Правилният избор на диета ще ви помогне да контролирате кръвното си налягане, теглото си, ще намалите риска от друго мозъчно съдово събитие и ще допринесе за успеха на други компоненти на рехабилитация след инсулт.
Кои са 8-те стратегии за здравословно хранене, които могат да предотвратят мозъчно-съдови прояви или да им помогнат за рехабилитацията?
1. Здравословно хранене: Нека диетата ни бъде разнообразна.
Тъй като нито една от нашите храни сама по себе си не съдържа всички нужни ни хранителни вещества, трябва да консумираме всякакви групи храни, изброени в My Plate Nutrition Guide. Не препоръчваме да пиете алкохол в диетата след инсулт.
2. Яжте различни цветни храни с всяко хранене.
Всяко хранене трябва да включва разнообразие от ярко оцветени храни (разбира се, говорим за плодове и зеленчуци). Стремете се да направите съдържанието на нашата чиния разнообразно; изберете черни, червени, оранжеви, жълти или зелени растителни храни, защото те представляват множество хранителни вещества, които предотвратяват и лекуват болести. От горските плодове боровинките главно помагат на мозъка да се регенерира, а плодовете, принадлежащи към семейството на сливите и сливите, имат същия ефект.
3. Яжте поне пет порции плодове и зеленчуци на ден.
Изследванията показват, че един от най-добрите начини да подобрите диетата си е да ядете колкото се може повече плодове и зеленчуци, поне пет порции на ден. Това са сред основните критерии за здравословна диета.
Порция зеленчук означава буркан със зелени листа (маруля, спанак и др.), Половин буркан варени зеленчуци или 1,8 дл зеленчуков сок. Порция плод означава тенис топка с размер на плод, малък банан, половин буркан плодова салата в собствен сок, грейпфрут, малък буркан нарязана диня или диви плодове, 2 големи лъжици сушени плодове или 120 мл сок.
4. Проучете етикетите на продуктите.
Етикетите на продуктите предоставят много полезна информация за съдържанието на енергия и хранителни вещества. За да намалите риска от инсулт и риска от рецидив, обърнете внимание на следното: енергийно съдържание (препоръчително е да се консумират предимно продукти с по-малко от 125 kcal на 100 g), общи мазнини, наситени мазнини, транс мазнини, мазнини, холестерол, сол или фибри. Добре информиран клиент ще купува продукти, които предотвратяват или лекуват инсулт, а не увеличават риска.
5. Намалете приема на наситени мазнини, транс-мазнини и холестерол.
Тези мазнини се разпознават лесно: те са твърди при стайна температура. Състои се предимно от месо и месни продукти, сирена и тлъсто мляко и яйчни жълтъци, както и сладкиши, картофени и царевични чипсове, маргарин, хлебни изделия и сладкиши. Тези мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта, както и риска от инсулт и инфаркт.
Изберете обезмаслено/обезмаслено мляко и млечни продукти, използвайте предимно яйчен протеин и ако искате да продължите да консумирате месо, правете го по-рядко; изберете постно пиле без мазнина и кожа. Използвайте течни растителни масла вместо твърди мазнини, гответе и гответе на пара вместо пържене и не яжте храни, приготвени с маргарин, частично или напълно хидрогенирано масло.