Здравословно дори по Великден; За здравословен живот

Въпреки че многодневните празници обикновено вървят ръка за ръка с много хора, които мислят, че от време на време трябва да ядете от сутрин до вечер, за щастие Великден е малко изключение. Само защото настъпи пролетта, големи палта, пуловери бавно се свалят и трябва да се облекат по-малко дрехи. Това е, когато дори тези, които не се хранят толкова много през друго време, започват да обръщат повече внимание на линиите си, да не говорим за тези, които са гладували през предходните седмици, така че не искат да претоварват стомаха си с тежка храна.

Сервирайте с прясна шунка заедно с козунак

Готвим празнична шунка у дома!

Главният герой на празничната трапеза несъмнено е шунка. Въпреки че варената шунка се предлага и в магазините, по-добре е да изберем такава, която трябва да приготвим у дома. От тях бързо втвърдените шунки, продавани във фолио, изискват по-малко готвене и ако си купим, трябва да готвим още по-малко. Никога не купувайте шунка, която вече плава в сок, обърнете внимание на гаранционния период, тъй като промоциите в супермаркетите започват седмици по-рано. По-добре е да изберете традиционно узряла селска шунка, въпреки че тя вероятно ще бъде по-скъпа. Важно е и когато правим шунката, защото много хора са склонни да я приготвят предварително, за да не се налага да се занимават с нея по празника, но прясно приготвената шунка е най-вкусната.

---