Растителна основа в дългосрочен план вместо краш диета
На растителна основа: При здравословна диета с високо съдържание на фибри килограмите падат - включително благосъстоянието, свързано със здравето. Следващите редове показват какво точно стои зад него, как работи концепцията и колко килограма могат да бъдат свалени.
Отслабването е свързано с гладуването - поне така вярват повечето хора. Но не винаги трябва да се сбогувате с яденето, ако искате да намалите теглото си. Диетолозите препоръчват да промените диетата си, а не краткосрочните диети. За да поддържате теглото си в дългосрочен план, това е много по-разумно и по-здравословно. Една от тези алтернативи е "растителната диета".
Растителна основа: Избягване на продукти, бедни на хранителни вещества
Диетата без месо е модерна, поне това показват настоящите данни на комисията на ЕС. През изминалата година потреблението на глава от населението е спаднало до 64,7 килограма, което е най-ниското ниво за всички времена. Месо не се яде по-малко от единадесет години. Съответно „растителното хранене“ е много на мода. Концепцията зад това е, че по-голямата част от храната трябва да се състои от зеленчуци и плодове, допълнени от бобови растения, пълнозърнести храни и ядки. Тази диета обаче не е чисто вегетарианско или веганско съществуване. Месото или други животински продукти не са забранени. Все още можете да им се наслаждавате по ваша преценка - тези луксозни храни са включени в концепцията веднъж или два пъти месечно. Известни защитници на „растителното хранене“ са например д-р. Джоел Фурман, който нарича концепцията си „яж, за да живееш“, и д-р. Т. Колин Кембъл, който публикува резултатите си в книгата „Китайско изследване“. „Растителната диета“ не е ново изобретение или диета - тя е по-скоро пътят към здравословна и богата на хранителни вещества диета.
Ето как работи растителната основа:
Растителна основа, хранителна концепция, създадена в дългосрочен план.
Растителната концепция препоръчва да се ядат правилните храни. В сравнение с пълнозърнестите продукти, сравнимите продукти от бяло брашно съдържат много повече от 50 процента по-малко цинк, магнезий, витамин Е, фолиева киселина, хром, витамин В6 и фибри. Следователно просто няма смисъл да се ядат тези продукти - напротив, в тази хранителна концепция те се разглеждат като причина за затлъстяването и заболяванията.
Основното правило на растителната основа е: Здравето е съотношението на хранителните вещества към калориите. Колкото по-богати на хранителни вещества продукти, толкова по-добро е снабдяването на организма, а също и изгарянето на мазнини. Цялата храна е ключовата дума. Следователно 60 до 70 процента от консумираните калории се препоръчват като зеленчуци, полу сварени, а другите сурови. Плодовете, както и бобът и бобовите култури могат да съставляват 40 процента от общата диета. Семената, ядките и авокадото могат да запълнят 10 до 40 процента, а пълнозърнестите храни и картофите - около 20 процента.
„Растителна основа“ не означава напълно избягване на животински продукти, но те са на върха на хранителната пирамида: Яйца, риба и млечни продукти без мазнини могат да съставляват 10 процента от всички калории, месо, сладкиши и преработени продукти също могат да се ползват - но рядко. Много хора, които сменят диетата си с тази концепция, отслабват поради нискомаслената диета на богатите на хранителни вещества продукти. До 2 килограма на седмица могат да изчезнат, нормалното тегло е достижимо и много след това задържат теглото си. Следователно тази концепция е предназначена за дългосрочен план.
Растителната основа означава здраве и дългосрочна перспектива
В сравнение с диетите с бърза катастрофа, растителната диета е по-продължително начинание. Но предимството е, че промяната в диетата не е свързана с глад - напротив, можете да изядете тона си с правилните продукти. Много преживявания също съобщават за подобрени здравни стойности: холестерол, липиди в кръвта, захар. Други дори са загубили несъвършенства по кожата и психологически проблеми като безпокойство и липса на енергия. Друго предимство е лекотата на изпълнение за хора, които пътуват много. Винаги можете да намерите салата в менюто и много ресторанти са щастливи да изпълнят искането да не се запържват зеленчуците в олио.
Тези, които съзнателно се хранят с растителната концепция, не се ограничават до определени ястия, но могат да използват пълната гама от продуктовата гама. С правилните продукти, противно на много предразсъдъци, тялото се снабдява с всички важни хранителни вещества - дори без месо и риба: получава протеини от картофи, боб, леща и овес, йод от водорасли, селен от бразилски ядки и желязо и цинк от портокали, Чушки и листни зеленчуци.
Ден с растителна основа
Закуската може да бъде например плодова салата, пълнозърнести люспи със соево мляко или зеленчуков сок. За обяд са подходящи пържени зеленчуци, супи или пълнени зеленчуци. Вечерта салатата може да бъде основно хранене. Превръзка за внимание: Според концепцията маслото трябва да бъде заменено, тъй като съдържа много мазнини, но малко хранителни вещества. Вместо салата можете да използвате и зелено смути.
Но едно нещо се отнася както за храненето на растителна основа, така и за диетите: Дисциплината е основно изискване, за да бъде в крак с промяната в диетата.
Съвет за начинаещи: Ако искате да се справите с растителната диета, можете да започнете с плодов и зеленчуков ден на седмица. Ако нямате проблеми с това, можете постепенно да разширите този тип диета.
Ползи
Ето предимствата отново с един поглед: Растителната основа не е краш диета, при които сваляте няколко килограма в рамките на няколко дни и ги намирате два или три пъти на ребрата си след диетата. Растителната основа е промяна в диетата, която може да се използва за неопределено време. Тъй като можете да ядете толкова много от „разрешените“ храни, докато се наситите, няма глад, нито трябва да седите на работа с ръмжещ стомах. Тази форма на хранене е лесна за прилагане и в ежедневието на офиса, например, ако изберете обект с цветна салата. Само с превръзката трябва да се уверите, че тя не съдържа никакво масло.
недостатък
Ако обичате да ядете месо и риба, може да пропуснете това с растителната диета, въпреки че тези продукти по никакъв начин не са забранени, а само ограничени. Ако ядете предимно плодове и зеленчуци, трябва да обърнете внимание кои продукти трябва да консумирате редовно, за да противодействате на хранителния дефицит. В противен случай z. Б. възниква недостиг на йод или желязо.
Растение, базирано в ежедневието
За разлика от много други диети е така Растителната основа в ежедневието е много лесна прилагане. Не е нужно да стоите часове до печката у дома и да готвите обяд за следващия ден и след това да го слагате в микровълновата фурна в компанията. Във всяка столова можете да се храните според растителната диета. Разбира се, можете да ядете и в ресторантите, ако обръщате внимание на това, което ядете и как е приготвено.
Ако се приберете вечерта късно от работа и вече не ви се готви, това също не е проблем. Смесената салата се приготвя бързо и така или иначе трябва да бъде неразделна част от менюто, ако искате да се храните на растителна основа. При готвене може да се наложи да настроите малко в началото. Всеки, който преди това е пържил зеленчуците си с масло или олио, трябва да преразгледа това сега. Зеленчуците и дори месото също могат да бъдат пържени без мазнина. Всичко, което трябва да направите, е да намалите малко топлината в сравнение с пърженето на храната в мазнината, докато стане хрупкава.
За много хора промяната на диетата им на растителна основа води не само до желаната загуба на тегло, но и до подобряване на кръвните им стойности и общото благосъстояние. Кожните примеси също изчезват при много хора, които искат да отслабнат, които се хранят на растителна основа.
Заключение
Ако искате да промените диетата си в дългосрочен план на краш диета, растителната основа може да е правилният избор за вас. Не е нужно да ставате вегетарианци или вегани само защото ядете предимно плодове и зеленчуци. В крайна сметка месото и рибата са разрешени умерено. Въпреки това, ако решите да промените диетата си, трябва да се радвате да ядете зеленчуци в суров, варен и на пара. Също така трябва да сте подготвени да опитате храни, които преди това не са били в менюто, като: Б. киноа или соево мляко. В противен случай недостигът на хранителни вещества може да бъде резултат от растителна диета.