Здравословни закуски Вкусен хумус в лодки с дебел пипер; Мария Никутар

Хумусът 🙂 също е част от категорията на здравословните и супер хранителни закуски Това е вкусна паста, получена от варен и фино смесен нахут, към който добавяме някои съставки от ориенталски произход и получаваме храна, богата на фибри и протеини.

За да бъда честен, хумусът е мечтата на всеки, който е на диета. Хумусът не повишава кръвната захар с шипове, тоест с шипове, а с отпуснати вълни 🙂 Това означава ситост и дългосрочна защита срещу диабет. Очевидно е, че не е достатъчно да ядем хумус от време на време, за да се предпазим от диабет, но малко по малко морето е.

Моята рецепта за хумус е проста и оставям съставките по-долу:

- 2 кутии вече сварен хумус или 100 грама варен хумус в няколко реда вода
- 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
- 4 супени лъжици зехтин
- сокът на половин лимон
- кимион на прах
- пипер на прах (сладко, пикантно, пушено, каквото имате в къщата)
- скилидка чесън (по избор, сигурен съм!)

Смесете сварения нахут, добавете останалите съставки и смесете отново или смесете с лъжица, докато получите хомогенна паста и толкова вкусна, че няма да имате търпението да изрежете повече чушки във формата на лодки:)))

Очевидно в хумуса можете да добавите магданоз и да получите зелен хумус 🙂 Или малко цвекло за получаване на розов хумус 🙂 Обичам класическия, но ако имам гости на гости, със сигурност ще разделя транша хумус на 3 порции и ще ги оцветя. Сервирам ги на малки филийки багет 🙂

---