Здравословни рецепти за брънч и храни

  • Свързани
  • Тайната на Едамаме
  • Калций и витамин D: Топ храни за предотвратяване на остеопороза
  • По сезон: краставици
  • Четенето на етикетите на храните става все по-лесно
  • Съвети за грандиозни задни врати
  • Хранителни тенденции в големия град
  • Захарни ефекти върху здравето: Рафинираната захар е вредна за вас?
  • Хранене екстремно: 5 храни за угояване
  • Прасковата: 10 здравословни факта
  • Тайни за юфка

Брънчът е празник за мързелив уикенд. Може да бъде толкова просто, колкото палачинки и бъркани яйца. Или можете да го облечете за празници или специални поводи, като дипломи и сватбени душове. Мимоза, всички?

здравословни

Както при всяко друго хранене, но брънч калориите могат да се промъкнат по-бързо, отколкото можете да кажете „кленов сироп“.

Така че преди следващия уикенд да се разтърси, облечете начини да накарате брънч да работи за вашата диета и все пак да усетите вкуса си.

Съвети за брънч

Помислете за вкуса. независимо дали го готвите или поръчвате от меню, пресната и ароматна храна е с най-добър вкус и е по-задоволителна, така че не се нуждаете от огромна порция.

Допълнете го. добавете нарязани зеленчуци към салатите със студена паста и сервирайте пресни плодове с гръцко кисело мляко.

Не поставяйте бекона на маса. Ако жадувате с бекон на обяд, направете го канадски бекон. Той има по-малко мазнини и повече протеини от обикновения бекон. По същия начин изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.

Сервирайте сьомгата . Пушената сьомга, която е богата на здравословни за сърцето омега-3 мазнини и висококачествен протеин, принадлежи на вашата трапезна маса.

Манго кисело мляко парфе с филирани бадеми

Гръцкото кисело мляко предлага два пъти протеина редовно; Мангото е натъпкано с бета каротин, витамин С и фибри; А бадемите осигуряват витамин Е.

  • 2 големи зрели манго, обелени, обезкостени и на кубчета
  • 3 чаши нискомаслено ванилово гръцко кисело мляко
  • 12 супени лъжици бадемови дорници

В кухненски робот или блендер пюрирайте манго. Лъжица равни количества от пюрето в 6 средни чаши парфе. Топ чисто манго във всяка чаша с 1/4 чаша кисело мляко. Лъжица манго на кубчета отгоре върху киселото мляко, след това слой с останалата 1/4 чаша кисело мляко и запазено манго. Точно преди сервиране, залейте всяка чаша с 2 супени лъжици филирани бадеми.

Рецепта за кичо от броколи и чедър

Изпареното мляко е основният източник на калций в тази костна структура, която също е богата на антиоксиданти и богати на фибри броколи. Липсата на кора отрязва съдържанието на мазнини. Използвайте обогатени яйца за повече омега-3 мазнини и витамини B12, D и E.

  • 2 супени лъжици вана с маргарин без мазнини
  • 1 средна глава лук, обелен и нарязан
  • 1 12-унция може да има 2% изпарено мляко
  • 3 големи яйца
  • 1/4 чаша брашно за всички цели
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 чаша натрошено сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
  • 1 кутия от 10 унции нарязани замразени броколи, размразени или 2 чаши броколи, сварени и нарязани

Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете 10-инчова форма за пай с незалепващ спрей за готвене на зеленчуци.

В среден тиган загрейте маргарина на умерен огън. Добавете лука и сотирайте до полупрозрачност. Остави настрана.

В средна купа нарежете изпареното мляко, яйцата, брашното и пипера. Остави настрана.

Поръсете 1/2 чаша сирене в тавата за пай с варените лук и броколи.

Изсипете сместа от мляко и яйца в тавата за пай. Поръсете с останалото сирене.

Печете от 35 до 40 минути или докато ножът, поставен в центъра, се изчисти. Охладете върху решетка за 10 минути преди сервиране.

Рецепта за хляб със стафиди

Пълнозърнесто брашно и овесени ядки добавят към пълнозърнестата доброта; Неподсладеното ябълково пюре и стафидите придават естествена сладост; А орехите носят здравословни за сърцето мазнини и полезни антиоксиданти.

  • 2 чаши брашно за всички цели
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 супена лъжица смляна канела
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 чаши неварен 1-минутен овален овес
  • 1 чаша светлокафява захар, опакована
  • 1,5 чаши стафиди
  • 1,5 чаши накълцани орехи
  • 2,5 чаши неподсладено ябълково пюре
  • 2/3 чаша рапица или растително масло
  • 4 яйца
  • 1/2 чаша 1% мляко с ниско съдържание на мазнини

Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете с мазнина и набрашнете две формички за хляб.

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, солта, бакпулвера, овалените овесени ядки, кафявата захар, стафидите и орехите. Разбъркайте, докато се смеси добре.

В средна купа нарежете ябълковото пюре, маслото от рапица, яйцата и млякото.

Добавете сместа от ябълков сос към брашнената смес и разбъркайте, докато сухите съставки се овлажнят.

Напълнете подготвените тигани с тестото и разделете равномерно. Печете 30-35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете хляба да се охлади, преди да го нарежете.