Здравословни рецепти Рецепти за хранене - Част 11
Рецепта за вкусно и сочно ястие с киноа, боровинки и зеле 😋😋
Как да си направим здравословна рецепта за пълнени тиква от масло от киноа:
Подобно на дните от седмицата, които следват уикендите, когато има много храна, менюто ми отива и през следващите няколко дни. Имам планове за много здравословни ястия с тонове есенни зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини.
Тази вегетарианска рецепта за пълнени тиквени орехи е блестящ пример за здравословна, но спокойна храна, която жадувам след почивните дни далеч от дома. Той е пълен с всички хранителни съставки, които тялото ми жадува, но все пак се чувствам топло, топло и доволно, което салатата сама по себе си не.
Да, обожавам комбинацията от червени боровинки и кейл с тиква и знаем, че съм обсебена от нахут, но това, което наистина кара тази пълнена рецепта за тиква от блата да блести, е портокаловата кора. Свежата черупка прави щастлив малък танц с карамелоподобна тиква и прави рецептата жива и жива.
Начини за използване на остатъци от тиква:
Пюре с пармезан и зехтин за бърза, здравословна страна.
Леко изстържете външния слой със сол и черен пипер (това премахва вкуса), пюрирайте, след това опитайте да замените цялото или част от тиквеното пюре в една от тези рецепти.
Добавете го към смутитата. Опитайте тиквата, замразения банан, канелата и фурмите. МНОГО ВКУСЕН!
Как да съхранявате и претопляте пълнени тиква тиквени орехи
Запазете. Съхранявайте остатъците от пълнени тиквени орехи в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
Да се затопли. Покрийте и загрейте в 350 градусова фурна (приблизително 20-30 минути) или внимателно в микровълновата фурна.
Една от любимите ми части на тази рецепта за пълнени тиквени орехи е нейната възможност за възстановяване. Изядохме половината рецепта за вечеря, след което погълнахме остатъците за обяд по-късно през седмицата.
Състав:
2 средни тиква от тиква - около 2 1/2 паунда всеки
2 чаени лъжички зехтин - разделени
3/4 чаша киноа
1 1/2 чаши зеленчуков или пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
1 връзка стръкове къдраво зеле отстранени и нарязани (около 6 леко опаковани чаши)
2 скилидки чесън - накълцани
1 чаена лъжичка сушен риган
1/2 чаена лъжичка кошерна сол - плюс екстра за печене на тиква
1/2 чаена лъжичка черен пипер - плюс допълнителна за печене на тиква
1 консерва нахут с ниско съдържание на натрий - (15 унции), изплакнат и отцеден
Кора от 1 портокал - плюс 1 супена лъжица пресен портокалов сок
1/3 чаша сушени боровинки с намалено съдържание на захар
Настърган пармезан - или раздробено сирене фета, по желание
Бележки за рецепти:
ИДЕИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ОСТАНАЛАТА ТИКВА:
-Пюре с пармезан и зехтин за бърза, здравословна страна.
-Леко изстържете външния слой със сол и черен пипер (това ще премахне вкуса), смесете го, след което се опитайте да го замените за цялото или част от тиквеното пюре в една от тези рецепти.
-Добавете към смутитата. Опитайте тиквата, замразения банан, канелата и фурмите. МНОГО ВКУСЕН!
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ:
Количество на порция (1 пълнена половина (без сирене)) - калории: 387, мазнини: 5g, натрий: 265mg, въглехидрати: 79g, фибри: 17g, захар: 11g, протеини: 13g