Здравословни напитки - Хранене - Практически - Деца -
В миналото децата пиеха предимно мляко или вода. Днес често има само безалкохолни напитки по време на хранене и между тях - и това е проблем. Тъй като по-големите количества кола, лимонада, но също така и ябълков сок и други сладки плодови сокове правят децата дебели. Те също така отнемат апетита на децата към здравословна храна.
Родителите понякога се изумяват колко голяма жажда може да бъде такова малко дете през деня. Обяснението: колкото по-младо е детето, толкова по-големи са нуждите от течност в сравнение с телесното му тегло. Например, за килограм телесно тегло, малко дете се нуждае от три пъти повече течност, отколкото възрастен. Това зависи отчасти от физическата активност на децата: докато много възрастни прекарват по-голямата част от деня седнали, по-малките деца все още са в движение. Това се отнася както за пълзящото дете, така и за трисиренето високо на триколката.
Около половината от дневната нужда от течности се покрива от напитки. Следователно здравите деца на възраст между една и четири години се нуждаят от малко под литър течност на ден в допълнение към балансирана твърда диета. 1,1 литра са необходими между четири и десет години, а до 13 години нуждата се увеличава до 1,2 литра. По-възрастните тийнейджъри трябва да пият между 1,3 и 1,45 литра допълнителни течности.
Повечето напитки едва ли са подходящи за задоволяване на тези нужди от течности, тъй като съдържат твърде много захар и твърде малко други хранителни вещества. Много малко родители знаят, че всички лимонади трябва да имат минимално съдържание на захар от седем процента. Според компанията най-разпространената напитка кола дори съдържа 10,6 грама захар. Ако пиете литър кола на ден, консумирате 106 грама захар. Това съответства на около 36 кубчета захар! Ако детето пие допълнително чаша лимонада всеки ден и тази доставена енергия не се спестява по друг начин, теглото на детето може теоретично да се увеличи с повече от шест килограма в рамките на една година!
Сладките напитки обаче нанасят още по-голяма вреда: те също така повишават риска от развитие на диабет тип 2. Също така има ясна връзка между консумацията на сладки напитки и развитието на кариес (кариес). Това се дължи на по-високото съдържание на киселина в много от тези напитки, което води до ерозия на зъбната повърхност. Друг проблем: децата, които пият твърде много сода, често вече не обичат млякото. Но млякото е важен доставчик на витамини и минерали.
За да утолите жаждата си по здравословен начин, препоръчваме плодови или билкови чайове, силно (!) Разредени плодови сокове, леко (!) Подсладени лимонади и най-вече вода, или от чешмата, или като минерална вода. Плодовият сок трябва да се разрежда поне един към един с вода като напитка за утоляване на жаждата и никога да не се дава да суче непрекъснато.
Качеството на чешмяната вода е перфектно почти навсякъде. Това е най-интензивно контролираната храна у нас. Родителите трябва да обръщат голямо внимание на формулировките на етикетите, когато купуват напитки. Напитките с етикет: „Без захар“ следователно не е задължително да са с ниско съдържание на калории: Безалкохолните напитки, подсладени със заместители на захарта, не съдържат захар, но често подобни на захар подсладители, които все още осигуряват калории. Само напитките с подсладителна основа са наистина нискокалорични или дори по-добре напитки, които не са или само леко подсладени.
Пиенето е утоляване на жаждата и от самото начало трябва да се уверите, че детето ви не злоупотребява с бутилката или чашата за обучение като удобна утешителна или против скука. Не бива да се подценява колко навици се оформят в ранното детство. Образованието да се пие разумно има нещо общо с превенцията на пристрастяването при юношите.
Източник: Фондация за детско здраве (www.kindergesundheit.de)
Някои деца просто не обичат да пият мляко - дори не смесено с какао или като горещ шоколад. Тогава няма смисъл да се опитваме да убедим детето така или иначе. Млякото е важен доставчик на хранителния калций, който е незаменим за зъбите и костите, както и на различни витамини от група В.
Тикер за новини
Аларма за плодов сок | 29.09.2017
Новите препоръки на Американската педиатрична асоциация: Бебетата не трябва да получават никакви плодови сокове през първата година от живота и по-скоро да ядат плодове, когато са малки. През първата година от живота плодовите сокове нямат хранителна полза. Те са с много високо съдържание на захар и насърчават развитието на кариес. Лесно смилаемите въглехидрати ви напълняват и сладкият вкус може да повлияе на по-късната консумация на други сладки напитки. Плодовите сокове също не съдържат фибри. Млякото и по-късно водата са най-подходящи за утоляване на жаждата при малки деца. Плодовите сокове също не са домашно лекарство за диария. Напротив: Хроничната диария, от която страдат много деца на възраст между 6 и 36 месеца, се подобрява, когато плодовите сокове са напълно елиминирани.
Енергийни напитки не за деца! | 28.06.2017
16-годишно дете почина в САЩ от усложнения от предозиране на кофеин, след като в рамките на два часа изпи три кофеинови напитки - бяло кафе, лимонада с високо съдържание на кофеин и енергийна напитка. Беше много вероятно това да предизвика сърдечни аритмии при иначе здраво момче. Германската професионална асоциация на педиатрите (BFJK) сега предупреждава да не се дават на децата енергийни напитки, съдържащи кофеин. Това е особено опасно за юноши със сърдечни заболявания и при здрави юноши в комбинация с алкохол или тежка физическа активност.
Мляко за гъши | 13.06.2016
Млякото осигурява калций и различни витамини от група В, които са от съществено значение за зъбите и костите. Но колко мляко се нуждае от едно дете? Препоръката на експертите е: От 2-ра до 7-та година от живота тя трябва да бъде до 2 чаши на ден. Някои деца дори не обичат млякото като какао. Тогава не е нужно да убеждавате или дори да насилвате. Необходимите хранителни вещества също са на разположение в кисело мляко, кварка и blanc battu (в идеалния случай обикновена или с възможно най-малко захар). С 3 филийки сирене (приблизително 60 g) дневната дажба на калций вече е осигурена. И можете да "скриете" млечни продукти, напр. в омлети и Kaiserschmarrn, картофено пюре, сос бешамел или ястия, печени със сирене. А пудингът, фланът или карамелената заливка са добри десерти - за предпочитане приготвени с малко захар.
Тикер за новини
Без сок за деца с наднормено тегло: Напитките, съдържащи захар, включително сокове, допринасят значително за развитието на деца с наднормено тегло. Поради това експертите съветват да не се дават тези напитки на деца, които обикновено са с наднормено тегло. Свиквате със сладкия вкус и вземате напр. С ябълковия сок можете бързо да консумирате много калории, без да се чувствате сити. По-добре е децата да ядат цели плодове; една ябълка е много по-засищаща от чаша сок. Ако през целия ден се пият и сокове, те също имат увреждащ зъбите ефект. (swissmom news ticker 12 юли 2012 г.)
Чайовете с мехурчета съдържат твърде много захар: Bubble Tea, новата модна напитка, се състои от подсладен чай, цветен сироп и меки глобули, които се пръсват в устата. Смешно усещане в устата, поради което чаят също е много популярен сред децата. Във всяка чаша обаче има до 20 кубчета захар, повече отколкото в кола и други безалкохолни напитки, както пише списание "Gesundheitstipp". Експертите също така предупреждават за рисковете от избухването на куршуми в устата. (swissmom news ticker 20 септември 2012 г.)
Сурово мляко или дълготрайно мляко? Суровото краве мляко предпазва децата от респираторни инфекции, треска и отит на средното ухо. Това показва наскоро публикувано общоевропейско проучване на над 1000 деца през първата година от живота. Бебетата, които пият сурово мляко, имат по-ниски нормални нива на възпалителния параметър CRP (С-реактивен протеин). Известно е, че по-високите нива на възпаление са свързани с развитието на хронични заболявания като астма и затлъстяване. Следователно суровото мляко може да намали риска от развитие на астма по-късно. Възможно е съставките да имат пряко влияние върху чревната флора. Тъй като обаче суровото мляко може да съдържа и патогенни микроорганизми (напр. Listeria), изследователите препоръчват нови, щадящи методи за унищожаване на микроби, като същевременно защитават ценни съставки. (swissmom news ticker, 17 февруари 2015 г.)
Децата често пият твърде малко. защото те не мислят за това или чувстват жажда. Във връзка с размера на тялото си, те се нуждаят от повече течност от възрастните. Следователно ще ви трябват напитки и богати на вода храни като супа, богати на вода плодове и зеленчуци през целия ден. Колкото по-малко е детето, толкова повече те реагират на дехидратация с умора. Течностите, от друга страна, повишават способността на децата да се концентрират и да се представят. Децата също се нуждаят от много течности, ако имат висока температура, диария или повръщане. Колкото по-малко ядете, толкова повече трябва да пиете. Безенергийни напитки, напр. Чешмяна вода, нисковъглеродна минерална вода или неподсладени плодови чайове. Напитките, съдържащи кофеин, трябва да са табу. (швейцарска новина, 7.5.15)
Смутитата са закуски между храненията: Витаминните бомби в питейна форма, така наречените смутита, обикновено се считат за здравословни - но тъй като са с високо съдържание на калории, те не трябва да се разглеждат като бързо утоляване на жаждата, а по-скоро като закуска, предупреждават диетолозите. Смутито съдържа толкова много хранителни вещества, че между тях трябва да се третира като малко хранене. Поради това потребителите трябва да разгледат етикетите за напитки. Това показва дали в бутилката всъщност има толкова манго, колкото показва картината на опаковката, и кои други съставки освен плодовете и зеленчуците са включени. И най-доброто преди датата е напомняне: охладено готово смути може да се съхранява само няколко дни. (швейцарска новина, 23.8.15)