Здравословни и вкусни блатове без въглехидрати
Отдавна е известно, че нашата диета съдържа твърде много въглехидрати. Те осигуряват хип злато и излишни килограми. Но този хляб минава без угояване на храна. И вкусът му е наистина добър!
Нуждаете се от:
- 3 яйца (отделени)
- 3 супени лъжици крема сирене (или нискомаслена кварка)
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка подсладител (напр. Стевия)
Така се прави:
Добавете крема сиренето и щипка заместител на захарта към 3-те жълтъка.
Смесете всичко заедно добре.
Поставете белтъка и бакпулвера в голяма купа за смесване.
Вземете пасатора и разбийте всичко, докато стане твърдо и стегнато. Можете, разбира се, да използвате и бъркалката и да изгорите още няколко калории 😉
След това се добавя жълтъчната маса. Внимателно сгънете, така че всичко да остане хлабаво.
След това поставете 6-8 мазилки от сместа върху лист за печене с хартия за печене.
Оставете малко разстояние между тях и разнесете сместа със задната част на лъжицата. След това го поставете в предварително загрятата фурна (150 градуса).
След около 20-25 минути малките блатове са златистокафяви и готови. Внимавайте, изгарят много бързо! Оставете да се охлади за кратко и или хапете така ...
или дори по-добре: измислете вкусен сандвич от него! Намажете с малко билково крема сирене и го залейте до насита (салата, сирене, шунка). Какво харесвате.
Поставете още една филия хляб отгоре като капак - поставете в клечката за зъби - разрежете - готово. Добър апетит!
Ето и видеото:
Накрая здравословна алтернатива на препечен хляб и кифлички от бяло брашно. И това също се прави бързо. Пробвам!