Сандвичи на празничната трапеза

И вкусна закуска и лека закуска и празнична украса на масата - всичко това е най-често при приготвянето на различни сандвичи и подобни. Това вероятно е тяхната особеност и уникалност. Сандвичи на празничната трапеза - топли и студени, шунка, колбаси, месо, риба, зеленчуци и, разбира се, хайвер, нарязани и красиво декорирани капризно - те предлагат пространство на въображение и креативност, които успяват само да въплъщават в живота.

Ако смятате, че днес сандвичи на празничната маса почти никой не е бил изненадан, уверявам ви - много грешите. Опитах се да намеря няколко прости, вкусни, тествани рецепти за сандвичи на празничната трапеза от лесно достъпни съставки, които не само запълват свинската банка най-добрите рецепти, но и определено ще украсят трапезата на всяко парти. от семейството.

Сандвичи със свинско и доматено печено

съставки:
200 г черен или бял хляб,
150 г варено свинско месо,
1 домат,
1 краставица,
30 г масло,
зелен лук.

Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на тесни филийки и с тъп нож намажете върху всяка филийка парче масло. Сосове, сварени с лют сос със същата дебелина като филийки хляб, и се слагат на хляб. Краставиците, нарязани на назъбени кръгчета от домат, също могат да изрежат всяка фигура според настроението и желанието. Нарежете лука на филийки с размер около 5 см, разхлабете ги леко и ги завийте с непостоянната страна на ножа. А сега украсете сандвичи с варено свинско с нарязани зеленчуци и деликатен навит лук.
Ако вместо варено свинско месо имате в ръка варено свинско или говеждо месо, гответе смело от него. Получените сандвичи също ще имат добър вкус.

От горния продукт може да се приготви диван: всички нарязани парчета с еднаква дебелина и дупки върху шишчето (домати или чушки, краставици, шунка, сух хляб).

Сандвичи с шунка, маслини и сусам

съставки:
1 хляб,
400 г месна шунка,
1 чаша сирене "Виола",
10 черни маслини без костилки,
сусам,
магданоз.

Начин на приготвяне:
Нарежете хляба добре, не много дебел. Намажете всяка филия със сирене, обилно, без съжаление и поръсете със сусам. Нарежете добре шунката. Размерът на всеки отрязан резен трябва да е два пъти по-голям от повърхността на сандвича. Сгънете всяко парче шунка наполовина и го поставете върху сиренето. Поставете няколко листа магданоз върху шунка и отгоре с щипка зехтин върху сандвич. Поставете готовите сандвичи върху чиния, застлана с листа от салата, и сервирайте.

Пирамидални сандвичи

съставки:
хляб,
шунка,
всяка салата, която да се сервира на празнична трапеза или да се приготви особено в малки количества,
зеленина.

Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на триъгълници, препечете с малко количество растително масло, докато се разкраси. Също така, шунката се нарязва тънко и се навиват кръговете в kulichki, като се фиксира всяка клечка за зъби или бивол. Всеки kuljachek напълнете със салата, сложете тост и украсете пространството около зелената kuljochka.

съставки:
200 г хляб или питка,
150 варено месо или колбаси (които можете да опитате повече),
5 яйца,
2 домата,
100 г сирене,
зелени (копър, магданоз, босилек),
30 г масло,
4 супени лъжици. л. растително масло,
майонеза,
сол, смлян черен пипер.

Начин на приготвяне:
Запържете филийки хляб, нарязани на триъгълници, в растително масло. Гнездото за яйца се разхлабва, можете да добавите малко майонеза, да изсипете в тигана и да запържите омлета. Сварените яйца се поръсват с настърган кашкавал, охлаждат се и се нарязват на триъгълници, като пица, в зависимост от броя на парчетата хляб. наденица месо или нарязани на малки парченца, сложете на хляб, мазнина майонеза, поставете върху резени домати и отново тънък слой майонеза. След това навсякъде сложете настърган омлет от сирене. Украсете сандвича, приготвен с пресни билки.

Пилешки гърди, варени, пържени или пушени, често използвани при приготвянето на сандвичи. Съчетава се както с нормални зеленчуци, така и с плодове.

Сандвичите със сьомга могат да се приготвят по различни начини, но единствената съставка, която остава, е самата сьомга.

Сандвичи с морски флот

съставки:
1 пръчка,
300 г крема сирене,
200 г слабо осолена сьомга,
1 чаена лъжичка. лимонов сок,
2 ленти копър,
1 щипка смлян черен пипер,
1 буркан червен хайвер.

Начин на приготвяне:
Нарежете пръчката леко запържена, докато стане вкусно златиста. След това разбийте с пасатор 300 г крема сирене. Добавете към него предварително нарязани малки парченца сьомга и нарежете всичко заедно. Добавете получения лимонов сок, ситно нарязан копър и черен пипер. Разпределете равномерно маса пържени филийки пръчица, сложете отгоре 0,5 ч. Л. червен хайвер (може да бъде и повече) и украсете с готови сандвичи с копър. За нанасяне на крема сирене върху филийки можете да използвате торбата за готвене с разнообразни аксесоари, ще получите много стилен.

От евтини продукти се получават такива вкусни сандвичи, които не е срамно да обслужват и най-отегчителните гости.

съставки:
8 филийки пшеничен хляб,
200 г триъгълни филета от херинга,
100 г масло,
4 домата,
2 кисели краставички,
4 варени яйца,
1 връзка зелен магданоз.

Начин на приготвяне:
Нарежете филетата от херинга на дълги ивици. Внимателно проверете филетата, за да отстраните костите, които случайно са открити в тях. Яйца, краставици и нарязани домати. Всяка филия маслен хляб, сложете парче филе от херинга, резенчета яйца, домати и краставици и гарнирайте с клончета магданоз.

В момента на практика във всеки магазин се продава „рибено масло“, което е обичайно масло, смесено с хайвер от евтини рибни сортове. Може да се използва като шпакловка за основните продукти за рибни сандвичи и също така да се изхвърли от сладкарската торбичка с дюза, за да се направи декорация под формата на роза или лист.

Сандвичи с черен дроб на треска

съставки:
15 филийки хляб,
200 г черен дроб на треска,
4 варени яйца,
100 г сирене,
2 скилидки чесън,
100 г майонеза,
пресни зелени.

Начин на приготвяне:
Преди да изсушите хляба във фурната. Сложете настърган кашкавал на ситно ренде. Код на черния дроб, без излишно масло, пасирайте с вилица и изпратете до сирене. Добавете натрошените зеленчуци и разтрийте яйцата. Чесънът се прекарва през преса и се добавя на едро. Добавете майонезата на вкус и разбъркайте всичко добре. Ако искате, можете да добавите малко сол и черен пипер към сместа. С получената смес намажете всяка филия хляб и украсете с пресни билки или зеленчуци.

Рибни сандвичи с горчица, лимон и корнизи

съставки:
1 пръчка,
200 г леко осолена пъстърва или сьомга,
50 г масло,
100 г пържени маслини,
1 чаена лъжичка. горчица,
½ лимон,
зелен магданоз,
още корнизи.

Начин на приготвяне:
Нарежете багета на тънки филийки. Комбинирайте маслото с горчица и олио този парче филийки пръчици. Нарежете рибата на тънки филийки. Във всеки от тях, увийте върху маслини и навийте във форма на хляба. Лимонови филийки тънки филийки и по една на всеки сандвич. Готовите сандвичи украсете с магданоз и кисели краставички, нарязани на тънки, малки кръгчета.

Платнен сандвич с пушена скумрия и пъдпъдъчи яйца

Съставки (количество - по ваша преценка):
тъмен хляб,
пушена скумрия,
червен лук,
пъдпъдъчи яйца,
зелен лук.

Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на квадратчета. Рибата се почиства от костите и кожата и се нарязва на големи парчета. Изпечете червения лук и го нарежете на много тънки кръгчета. Пъдпъдъчи яйца и кори. Сега можете да съберете нашите сандвичи. За хляб сложете парче пушена скумрия, отгоре - кръг лук и половин яйце. Съберете всичко с бивол, на който за украса завържете лък от зелен лук. Това е - красиво, просто и вкусно!

Няколко сандвичи с двойка

съставки:
1 хляб,
4-5 варени яйца,
1 кутия цаца,
100 г твърдо сирене,
2 скилидки чесън,
1 домат,
зеленина,
майонеза,
растително масло.

Начин на приготвяне:
Запържете филийки хляб в растително масло от двете страни в златист цвят, от едната страна със скилидка чесън. Яйца, сирене и останали чесън, грил на фин ренде, разбъркайте и напълнете получената маса с майонеза. След това намажете с тази маса филийки хляб, отгоре с 2 цаца и украсете всичко със зеленчуци и резенчета домати.

Сандвичи с пушено пиле

съставки:
8 филийки хляб,
200 г пушено пиле,
2-3 супени лъжици. л. майонеза,
зелен магданоз,
червен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:
Нарежете пушеното пиле на филийки. Добавете червения пипер, нарязания магданоз, разбъркайте, докато се излее и намажете върху филийки хляб. Затворете филийки филета и ги украсете с прорези от магданоз. Можете да добавите няколко пръстена зелен лук или кръг от краставици (пресни, осолени или мариновани - всичко вкусно!).

За любителите на гъбите предлагаме няколко отлични рецепти за сандвичи.

Горещи сандвичи с "невероятни" гъби и сирене

съставки:
12 филийки хляб,
300 g проби,
200 г твърдо сирене,
2 малки лука,
1 скилидка чесън,
½ люти чушки,
3-ти слой зелен лук,
4 супени лъжици. л. растително масло,
1 щипка сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете лука и лютата чушка (отстранете семената от чушката, в противен случай ще бъде много остра). Поставете ги в тиган с предварително загрято растително масло и запържете за 3-4 минути. След това добавете към тази смес и фино нарязаните гъби всички се вари, докато гъбите са готови някъде за около 15 минути, сместа се запържи на цедка или до излишно изцедено масло и се сложи в отделна купа. Добавете скилидка чесън, подправете със сол и яжте с пасатор. Разстелете получената гъбена паста, всяка филийка хляб, поръсете с настърган кашкавал и върху плочата изпратете сандвичи в предварително загрята на 180 ° От фурната за 5-10 минути, за да се стопи сиренето. След това сложете приготвените сандвичи върху празничната храна, покрити с листа от маруля, поръсени с накълцани билки.

Сандвич със сирене с горски гъби

съставки:
10 филийки бял хляб,
300 g пържени горски гъби (могат да се използват като закупени и събрани за по-късна употреба замразени продукти),
150 г твърдо сирене,
2 скилидки чесън,
копър или копър магданоз,
сол, черен пипер - за вкус.

Начин на приготвяне:
Изсушете белия хляб в тостера. Запържете гъбите в тиган, добавете накълцан чесън, малко нарязан зелен, добавете сол и черен пипер на вкус. За всяка филийка хляб поставете малка препечена филийка, така че сандвичът да не пада по време на хранене. Разпределете обилно натритата гъбена маса върху фина решетка със сирене, изчакайте, докато се разтопи и сервирайте. Ястие за сандвич гарнитури със салатни листа или филийки пресни зеленчуци.

съставки:
120-150 г варени пилешки гърди,
1 или варено,
1 супена лъжица л. консервирана царевица,
1 прясна краставица,
90-100 г топено сирене,
3 супени лъжици. л. майонеза,
магданоз, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:
Извадете сиренето за няколко минути във фризера и след това гответе на ситно ренде. Яйца от яйца. Нарежете пилето и краставицата възможно най-малко. Комбинирайте всички продукти, посолете, добавете накълцания магданоз и с майонезата разбъркайте. Нарежете филийки и всяка намажете с получената маса вода за уста. Можете дори да месите с грахово зърно. Украсете сандвичи с царевични зърна, можете да добавите няколко листа магданоз, това няма да развали нито външния вид, нито вкуса.

Сандвичи на празнична трапеза с пържени пилешки гърди и грозде

съставки:
1 хляб,
400 г пилешки гърди,
1 пакетче крема сирене,
2 краставици,
голямо грозде (зелено или червено).

Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на филийки, всяка със сирене. Нарежете краставиците с остър нож с тънки кръгчета и ги поставете върху сиренето. Тънки пилешки гърди тънки филийки, подправете с подправки, запържете бързо на сух тиган до кипене и охлаждане. Поставете пилето върху краставиците, след това сложете гроздето върху пилето и го фиксирайте с лъжица.

И на нашия уебсайт винаги ще намерите още по-вкусни рецепти. Приятен апетит и нови кулинарни открития!