Здравословни храни за сърцето и артериите
Топ сърдечно-приятелски храни !
Диета и сърдечно-съдово здраве
Лошата диета може да има катастрофални ефекти върху сърдечно-съдовото здраве: излишък на холестерол и отлагане в артериите, хипертония, загуба на гъвкавост на съдовете, нарушения на кръвообращението ... в резултат на висок риск от сърдечно-съдови инциденти.
Но храната също може да ви помогне да се грижите за сърцето си! Бърза обиколка на полезни храни за „почистване“ и поддържане здравето на вашите артерии.
Чесънът е РАСТЕНИЕТО на артериите. Съдържа много активни съединения, известни като сулфиди, включително алицин. Многобройни проучвания демонстрират неговите ползи за превенцията на сърдечно-съдовия риск: борба срещу отлагането на мазнини в артериите (атероматозни плаки и атеросклероза), намаляване на агрегацията на тромбоцитите (тромбоза) и изтъняване на кръвта, регулиране на нивата в кръвта. холестерол. Алицинът има и антиоксидантна сила за защита на артериите. Известно е също, че чесънът е вазодилататор, като по този начин понижава кръвното налягане.
Мазна риба: сьомга, сардини, скумрия
Мазните риби имат вкусна плът, богата на добри мазнини, дълговерижните омега-3 мастни киселини, известни също под съкращенията EPA и DHA. Тези омега-3 помагат за разреждането на кръвта и спомагат за регулирането на нивата на холестерола. Според няколко проучвания консумацията на мазни риби може да намали риска от смърт или сърдечно-съдови инциденти. Техният полезен ефект вече е наистина признат и ANSES (Национална агенция за безопасност на храните) препоръчва да се консумират 500 mg омега-3 дневно, еквивалентно на 2 до 3 порции мазна риба на седмица.