Здравословни бисквитки за противовъзпалителна диета

Превъртете надолу, за да стигнете веднага до рецептата.

Уютното печене на бисквитки е точно толкова част от подготовката за Коледа, колкото и адвентския календар и коледните пазари. Дори ако харесвате поради заболяване на ставите Артрит или активиран остеоартрит или ревматизъм Ако искате противовъзпалителна диета, не е нужно да оставате без празничните лакомства. Много рецепти за бисквитки могат лесно да бъдат превърнати в пълноценен вариант, който е подходящ за един противовъзпалителна диета подходящ за модификация. Или просто можете да изпечете нашите вкусни за себе си и близките си Орехови закуски (вижте рецептата по-долу) след. Можете да се наслаждавате на бисквитите без съжаление, въпреки че и тук, разбира се, зависи от количеството! Подобно на други бисквитки и сладкиши, пълнозърнестите изделия обикновено съдържат доста калории и захар. Така че има смисъл да направите една или друга приятна зимна разходка или да извадите шейната (ако вали сняг). Движението смазва хрущяла и поставя зимната мазнина на мястото й, преди тя също да тежи върху ставите.

ПЕЧЕНЕ В РЕВМА - КОЛЕДНИ СЪСТАВКИ ЗА ЗДРАВИ БИСКВИТКИ

Някои от съставките, които са популярни в коледните пекарни, не само имат вкусен вкус, но дори могат да имат положителни ефекти върху възпалителните процеси, включително в ставите:

ПРЕДПРЕСТОЛНИК И ДА ТРЪГНЕМ - НАШИТЕ ОРЕХОВИ КРЕПЦИ НЕ САМО ВКУСАТЕ С АРТРОЗА, АРТРИТ, РЕВМА (РЕЦЕПТА ЗА ОКОЛО 40 БРОЯ)

противовъзпалителна
съставки

  • 100 г (сурова тръстика) захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 125 g маргарин (за предпочитане такъв с рапично масло)
  • 1 яйце
  • 50 г пълнозърнесто брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка смляна канела
  • 120 г смлени орехи
  • 150 г фини пълнозърнести овесени люспи
  • 100 г черен шоколад

Подготовка:

  1. Смесете маргарина, ваниловата захар и захарта с ръчния миксер. В зависимост от вашия вкус можете да използвате сурова тръстикова захар, която не съдържа значително повече хранителни вещества, но има предимството, че не се избелва и често се отглежда органично и се търгува справедливо. След това разбъркайте яйцето, добавете пълнозърнестото брашно с бакпулвера и канелата и всичко разбъркайте в тесто.
  2. Поставете смлените орехи и овесените люспи върху тестото и омесете с ръчния миксер или с ръце.
  3. Застелете лист за печене с хартия за печене. С помощта на чаени лъжички поставете тестото в купчини с размер на орех - с достатъчно разстояние между тях - върху листа за печене.
  4. Загрейте фурната до 180 ° C (160 ° C с конвекция) и печете парчетата орех за 10-15 минути до златисто кафяво, след което ги оставете да се охладят.
  5. Разтопете тъмния шоколад на водна баня и украсете охладените бисквитки, напр. като оставите течния шоколад да капе от лъжицата на тънка струйка (вижте снимката). Няма ограничения за вашата креативност!

Д-р Верена Гердън

Нашата гост-блогърка Верена Гердън има докторска степен по хранене, също така е сертифициран по DGE диетолог и ръководител на курсове за програмата за намаляване на теглото „ICH take off“ на Германското общество по хранене. Работи и като журналист специалист на свободна практика. Така че също така се случва, че тя редовно ни дава съвети за противовъзпалителна диета, която може да облекчи болката и да подобри подвижността при ставни пациенти с активиран остеоартрит или артрит или ревматизъм.

Можете да се свържете с Dr. oec. трофей. Верена Гюрден в практиката си за хранителни съвети и терапия в Леверкузен: www.ernaehrung-geurden.de

Или можете да я срещнете да прави йога или да разхожда кучето си, което прави, когато не разработва хранителни планове, мотивира я да отслабне, продължава образованието си или пише статии в блога blog