Здравословни бисквитки Три нискокалорични алтернативи за Адвент
Адвентният сезон е в разгара си - а заедно с него и сезонът, в който обичаме да се тъпчем с нездравословни деликатеси. Всеки, който плаче след бисквитки и други сладкиши, защото иска да мине без тях поради стройност, вече не трябва да бъде тъжен. Има достатъчно алтернативи - всички с ниско съдържание на калории, по желание също веган или без глутен. И най-хубавото в него: Усилията са минимални.
Можете да го направите без шоколад
Ниво на трудност първо: овесени бисквитки
Състав: Два зрели банана, 160 грама нежни овесени люспи, ванилия, канела, 70 грама сушени плодове като кайсии или сливи
Загрейте фурната до 175 градуса с гореща и долна топлина. След това изсипете сушените плодове с гореща вода и ги оставете да стърчат за няколко минути. Междувременно пасирайте бананите на пюре. След отцеждане нарязваме на малки парченца сушените плодове. След това смесете всички съставки с овесените ядки. Използвайте ръцете си, за да оформите малки топчета от тази маса и да ги притиснете плоско върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Бисквитите с овесени ядки отнемат около четвърт час във фурната, за да завършат.
Ниво на трудност второ: бадемови и бананови бисквитки
Състав: два зрели банана, 150 грама смлени бадеми, три супени лъжици кокосово брашно, три супени лъжици захар от кокосов цвят, една чаена лъжичка канела, една чаена лъжичка какао за печене
Загрейте фурната с нагряване отгоре и отдолу до 150 градуса. Намачкайте бананите с вилица и добавете бадемите, кокосовото брашно, захарта от кокосов цвят и канелата. Тези съставки се смесват, докато се образува гладко тесто. След това разделете тестото на две равни половини и смесете една част с какаото. Разточете двете половини от тестото върху лист за печене. След това двата листа тесто се поставят един върху друг и се превръщат на руло. Нарежете парчета от него на филийки и ги поставете върху тавата за печене. Бадемовите и банановите бисквитки отнемат около 15 до 20 минути във фурната.
Трето ниво на трудност: филийки с дата
Състав: 200 грама фурми без костилки, 20 грама мед, 50 милилитра вода, необработен портокал, 120 грама масло, 50 грама мед, щипка сол, индийско орехче, канела, кардамон, 160 грама пълнозърнесто брашно, 160 грама овесени люспи, чаена лъжичка бакпулвер, 150 Милилитри мляко
Започнете с триене и изстискване на портокала. На следващата стъпка нарежете фурмите и ги смесете с 20 грама мед, вода и портокалов сок - загрейте тази маса. След това разбъркайте маслото с останалия мед до пенливост и подправете тестото със сол, индийско орехче, канела и портокалова кора. След това смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера и млякото в маслената смес.
Сега напълнете половината тесто в намазнена тава за питки. Поставете пълнежа за фурми върху гладко боядисаната повърхност и покрийте цялото нещо с останалата част от тестото. В не загрята фурна филийките се пекат на 180 градуса за 50 до 60 минути.